"Оригами" из слоеного теста
Дело было вечером, делать было нечего...
Фантазии на тему слоеного теста.
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 1 кг
Начинка (любая)
Сахарная пудра
Завалялся в холодильнике пакет со слоеным тестом.Было уже меньше килограмма,конечно.
Дети одолели просьбами испечь чего-то сладенького.Вот решила пофантазировать...
Вырезаем из теста кружок по форме блюдца.
Делаем надрезы.
Край каждого,получившегося "лепестка" соединяем.

Теперь каждый лепесток соединяем с основанием следующего лепестка.
Получается вот такая "корзинка".
Таким способом можно делать ватрушки.В середину "корзинки" кладем начинку и запекаем в духовке.
Вариант №2
Следующий вариант.Все такой же кружок,режем на 8 лепестков.
Левый верхний угол каждого лепестка придавливаем наискосок к его же основанию-к правому нижнему углу.
Получается такая "звездочка".В середину начинку и запекаем в духовке.
Вариант №3
По основанию блюдца вырезаем кружок и делаем надрезы.
Два ближе к центру кружка параллельно друг другу.
И два-ближе к краям,так же параллельно.
В центр кладем начинку.
Соединяем края,которые надрезаны ближе к центру.
А затем дальние.Запекаем в духовке.Посыпаем сахарной пудрой.
Способ №4.
Все тот же кружок из теста понадобится.
Делаем надрезы.Одни ближе к центру кружка,вторые ближе к краям
.
Кладем начинку.Заворачиваем полоски теста,которые ближе к краю кружка.
А теперь внутренние.
Выкладыаем на противень и запекаем.
Может моя фантазия бурлила и дальше,но пришла Машуня,налепила своих "вареников"(уголочки) и с чувством собственного достоинства удалилась...
А моя фэнтези на этом иссякла...
Варианты в готовом виде.
Фантазии на тему слоеного теста.
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 1 кг
Начинка (любая)
Сахарная пудра
Завалялся в холодильнике пакет со слоеным тестом.Было уже меньше килограмма,конечно.
Дети одолели просьбами испечь чего-то сладенького.Вот решила пофантазировать...
Вырезаем из теста кружок по форме блюдца.
Делаем надрезы.

Край каждого,получившегося "лепестка" соединяем.

Теперь каждый лепесток соединяем с основанием следующего лепестка.

Получается вот такая "корзинка".
Таким способом можно делать ватрушки.В середину "корзинки" кладем начинку и запекаем в духовке.Вариант №2
Следующий вариант.Все такой же кружок,режем на 8 лепестков.

Левый верхний угол каждого лепестка придавливаем наискосок к его же основанию-к правому нижнему углу.
Получается такая "звездочка".В середину начинку и запекаем в духовке.Вариант №3
По основанию блюдца вырезаем кружок и делаем надрезы.
Два ближе к центру кружка параллельно друг другу.
И два-ближе к краям,так же параллельно.

В центр кладем начинку.
Соединяем края,которые надрезаны ближе к центру.

А затем дальние.Запекаем в духовке.Посыпаем сахарной пудрой.
Способ №4.
Все тот же кружок из теста понадобится.
Делаем надрезы.Одни ближе к центру кружка,вторые ближе к краям
.
Кладем начинку.Заворачиваем полоски теста,которые ближе к краю кружка.

А теперь внутренние.Выкладыаем на противень и запекаем.
Может моя фантазия бурлила и дальше,но пришла Машуня,налепила своих "вареников"(уголочки) и с чувством собственного достоинства удалилась...
А моя фэнтези на этом иссякла...
Варианты в готовом виде.






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: