Салат "Ананас".

3-4 шт. картофеля, вареного в мундире,
копченый окорочок
1 луковица (лучше красный лук)
150 гр. сыра,
2 - 4вареных яйца,
половинки грецких орехов (примерно 150 гр.),
200-250 гр.ананасов,
перья зеленого лука,
майонез.
Слоями снизу вверх, формируя продолговатую
"шишечку" (каждый слой промазывается майонезом):
- картофель (натереть на терке),
- копченый окорочок, порезать мелкими кубиками,
- лук, мелко порезать,
- щепотку сахара и несколько капель лимонного сока),
- ананас, порезать мелкими кубиками,
- сыр, натереть на терке
- яйца, натереть на терке.
Верхний слой смазать майонезом, выложить рядами половинки грецких орехов. Затем воткнуть "веничек" из перьев зеленого лука - "ананас" готов!