Опубликовала Лисенок в группе Рецепты для очень занятой мамы

Гренки "Бедный рыцарь"

Этот рецепт можно назвать "кризисное пирожное")))

Хотя и изобрели его давным-давно в Германии самые бедные слои населения,
не подозревая, что будут выручать впоследствии жертв экономического
кризиса XXI века!

Готовить можно и на завтрак, и к ужину, со сладкими наполнителями и с солеными.

Рецепт просто универсальный! (Из книги "Кулинария стран мира")

Ингредиенты для "Гренки "Бедный рыцарь""
Батон — 4-5 ломт.
Яйцо — 2 шт
Молоко — 50 мл
Сахар — 4 ст. л.
Ванильный сахар (щепотка)
Яблоко (среднее) — 1 шт
Соль (щепотка)
Сок лимона — 1 ч. л.

Батон порезать на порционные кусочки.
Белок отделить от желтка.
Желтки смешать с молоком, взбить.
Обмакнуть ломтики батона в этот льезон и обжарить с одной стороны на сковородке, слегка смазанной любым маслом.
Яблоки почистить от кожуры и семян, натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком.
Вот греночки поспели.Сверху на необжаренную сторону выложить тертое яблоко.
Взбить белки с 4 ст.л. сахара и щепоткой ванильного сахара, щепоткой соли в крепкую пену,
В конце влить 1 чайную ложку лимонного сока - белок становится плотным и белоснежным.
Разложить живописными кучками белок на гренках.
Поставить в максимально разогретую духовку буквально на 3-5 минут - пока не позолотится белковый крем.
Подаем горячими к чаю-кофе.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!

Тэги: десерт

Рубрика: Выпечка - сладкая

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/180605/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Гренки "Бедный рыцарь"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/362/">десерт</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/180605/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2010apr/24/53/263591_44836-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Этот рецепт можно назвать "кризисное пирожное"))) <br>Хотя и изобрели его давным-давно в Германии самые бедные слои населения, <br>не подозревая, что будут выручать впоследствии жертв экономического <br>кризиса XXI века! <br>Готовить можно и на завтрак, и к ужину, со сладкими наполнителями и с солеными. <br>Рецепт просто универсальный! <a href="https://www.stranamam.ru/post/180605/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/180605/]Гренки "Бедный рыцарь"[/url][/b][/size]
              Этот рецепт можно назвать "кризисное пирожное")))  Хотя и изобрели его давным-давно в Германии самые бедные слои населения,  не подозревая, что будут выручать впоследствии жертв экономического  кризиса XXI века!  Готовить можно и на завтрак, и к ужину, со сладкими наполнителями и с солеными.  Рецепт просто универсальный! (Из книги "Кулинария стран мира")  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/180605/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?