Витое печенье
Рецептура теста для этого печенья - элементарнейшая. На ее основе, играя формой и вкусовыми добавками типа апельсиновой цедры или рубленых орехов, можно готовить самые разные варианты печенек . Готовится это печенье быстро - уже хобя за счет того, что тесто перед выпеканием не нужно ни охлаждать, ни замораживать.
Ингредиенты на 15-18 штук:
110 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
250 г муки (может уйти больше или меньше в зависимости от размеров яйца)
Размягченное масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния, добавляем яйцо и взбиваем еще минуту. Просеиваем в ту же миску муку с солью, зщамешиваем пластично мягкое тесто.
Отщипываем он него кусочек и скатываем шарик размером с небольшой мандарин, затем раскатываем его в жгутик и заворачиваем примерно так:
Повторяем с оставшимся тестом. Печем при 180 градусах 13-15 минут, пока кончики не станут золотистыми. Охлаждаем на решетке и подаем.
Ингредиенты на 15-18 штук:
110 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
250 г муки (может уйти больше или меньше в зависимости от размеров яйца)
Размягченное масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния, добавляем яйцо и взбиваем еще минуту. Просеиваем в ту же миску муку с солью, зщамешиваем пластично мягкое тесто.
Отщипываем он него кусочек и скатываем шарик размером с небольшой мандарин, затем раскатываем его в жгутик и заворачиваем примерно так:
Повторяем с оставшимся тестом. Печем при 180 градусах 13-15 минут, пока кончики не станут золотистыми. Охлаждаем на решетке и подаем.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Витое печенье
 |
Рецептура теста для этого печенья - элементарнейшая. На ее основе, играя формой и вкусовыми добавками типа апельсиновой цедры или рубленых орехов, можно готовить самые разные варианты печенек. Готовится это печенье быстро - уже хобя за счет того, что тесто перед выпеканием не нужно ни охлаждать, ни замораживать. Ингредиенты на 15-18 штук: 110 г сливочного масла 100 г сахара Читать полностью |
| +30 |
Лисенок
|
36 комментариев |
Комментарии
Как вкусненько! Завтра попробую испечь
Потом поделитесь впечатлениями?*
Подскажите, а выпекать на протвине или решётке?
Потом поделитесь впечатлениями?*
↑ Перейти к этому комментарию
Готовится быстро и легко! А вкусно-то как!!! Мой сынишка схомячил сразу штук 6...еле остановила
Готовила я вместе с сыночком...активно помогал
Очень рада,что печенье понравилось!
Я-Светлана.
Готовится быстро и легко! А вкусно-то как!!! Мой сынишка схомячил сразу штук 6...еле остановила
Готовила я вместе с сыночком...активно помогал
↑ Перейти к этому комментарию
Вот и я наконец-то вставила фото... Это половина теста с какао.
↑ Перейти к этому комментарию
Хвастаюсь
Спасибки за идею.
Хвастаюсь
↑ Перейти к этому комментарию
Красавчики какие у Вас получились!
А уж с апельсином-ароматнейшие!
Вторую порцию мы сегодня усовершенствовали- тесто располовинили и в одну половинку добавила какао. Получились витушки двухцветные. Красота!
Сфоткала, завтра вставлю сюда. Сегодня лень уже. у нас фотки только через втрой комп.
Вторую порцию мы сегодня усовершенствовали- тесто располовинили и в одну половинку добавила какао. Получились витушки двухцветные. Красота!
Сфоткала, завтра вставлю сюда. Сегодня лень уже. у нас фотки только через втрой комп.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: