Баклажаны ленточка
Баклажаны 2кг
Лук 2кг
Помидоры 1.5 кг
Перец сладкий 1.5 кг
Чеснок, зелень, соль-сахар по вкусу. можно положить жгучий перчик. специи какие нравятся.
Лук полукольцами, перец в длину дольками, помидоры крупно дольками.(для особо старательных-снять кожуру с помидор). баклажаны очистить от кожуры порезать в длину лентами. Все сложить в таз. Залить 1ст масла растительного, полстакана уксуса 9%. варить. добавить чеснок, зелень, соль-сахар, специи. варить все 30-40минут. готовность пробовать на вкус. В стерильные горячие банки, сразу под крышку и под одеялко.
ВКУСНО-о-о-о!
Лук 2кг
Помидоры 1.5 кг
Перец сладкий 1.5 кг
Чеснок, зелень, соль-сахар по вкусу. можно положить жгучий перчик. специи какие нравятся.
Лук полукольцами, перец в длину дольками, помидоры крупно дольками.(для особо старательных-снять кожуру с помидор). баклажаны очистить от кожуры порезать в длину лентами. Все сложить в таз. Залить 1ст масла растительного, полстакана уксуса 9%. варить. добавить чеснок, зелень, соль-сахар, специи. варить все 30-40минут. готовность пробовать на вкус. В стерильные горячие банки, сразу под крышку и под одеялко.
ВКУСНО-о-о-о!
+32 |
![]() |
7 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: