Что делать с зелёными помидорами???
Девоньки!!! 
У меня осталось чуть более пол-корзины зелёных помидор, кто-нибудь из них делает заготовки??? Не просто добавить в хреновину, а именно помариновать или ещё чего? Спасибо))))
У меня осталось чуть более пол-корзины зелёных помидор, кто-нибудь из них делает заготовки??? Не просто добавить в хреновину, а именно помариновать или ещё чего? Спасибо))))
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Что делать с зелёными помидорами???
Тэги: зелёные помидоры
| Девоньки!!! У меня осталось чуть более пол-корзины зелёных помидор, кто-нибудь из них делает заготовки??? Не просто добавить в хреновину, а именно помариновать или ещё чего? Спасибо)))) Читать полностью |
| +3 |
oksanka0509
|
14 комментариев |
Комментарии
Зеленые помидоры с капустой.
Заливка 2.5 л воды; 100 г соли ,200 г сахара , 125 г 9% уксуса .Специи : укроп , петрушка, болгарский перец.
Помидоры и капусту крупно нарезать и сложить в банку со специями .Залить первый раз кипятком , пусть постоит 20 минут.Второй раз залить готовой заливкой. Добавить 1 таблетку аспирина ( или 60 г водки)и закатать. Получается очень вкусно
Извините, что домогаюсь
Я в литровые не буду, а-то быстро кончатся)))) Я теперь всё в меньшую тару делаю, жаль 0,5 литровых нет.
А-то в прошлом году огонёк закатал в 3х литровую, так за два дня съели
Только мне лень было банки мыть, стерилизовать(я почему-то не додумалась их скопом в микроволновку засунуть, а стерилизовала на чайнике, по-старинке)
да там же всё просто, почистил, прокрутил и варишь)))
а если можно рецептик энтих баклажанов, может и нам понравится)))
И еще такой рецепт : баклажаны нарезать кусочками , посолить пусть постоят . обжарить в подсолнечном масле ( масла должно быть много)
Приправа : сладкий перец, горький перец , чеснок ( пропорции по вкусу ).Перемолоть на мясорубку , полить уксусом . перемешать до состояния кашицы .Баклажаны обмакивать в приправу и складывать в стерилизованные банки , поливая маслом со сковороды, заполнить до верху ,налить сверху масла и закатать.
А этот я люблю больше всех за простоту и отменный результат: Баклажаны крупно порезать , обжарить в подсолнечном масле и сложить в стерилизованные банки . На дно порезать чеснок пластинками . Прямо в банку с баклажанами насыпать 2 ст ложки сахара, 35 гр уксуса 9% , 1 ст ложка соли (без верха) долить крутым кипятком и закатать.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: