Салат с фунчозой
Состав:
Морковь - 1 кг
соль - 1 ч. л. с верхом
сахар - 1 ч. л. с верхом
перец черный - 1 ч. л.
перец красный - 1 ч. л.
уксус - 30 г (6%)
масло растительное - 100 мл
лук - 1шт
чеснок - 5-6 долек
фунчоза - 150-200 гр
Приготовление: Морковь натереть на терке для корейских салатов, добавить соль, сахар, выдержать 20 мин. Добавить перец, залить уксусом, выдержать 20 мин. Тем временем отвариваем фунчозу, 3-5 мин, сливаем воду, остужаем.
Поджарить лук в масле. Лук удалить, а морковь залить горячим маслом. Мелко порезать чеснок. Морковь будет готова через несколько часов. Ей нужно настоятся!
В продаже есть приправы для корейской моркови. Сделать салат с ней - сущий пустяк - натереть морковь, залить приправой и перемешать. Но я придерживаюсь этого способа приготовления! Все-таки по-домашнему вкуснее.
Морковь - 1 кг
соль - 1 ч. л. с верхом
сахар - 1 ч. л. с верхом
перец черный - 1 ч. л.
перец красный - 1 ч. л.
уксус - 30 г (6%)
масло растительное - 100 мл
лук - 1шт
чеснок - 5-6 долек
фунчоза - 150-200 гр
Приготовление: Морковь натереть на терке для корейских салатов, добавить соль, сахар, выдержать 20 мин. Добавить перец, залить уксусом, выдержать 20 мин. Тем временем отвариваем фунчозу, 3-5 мин, сливаем воду, остужаем.
Поджарить лук в масле. Лук удалить, а морковь залить горячим маслом. Мелко порезать чеснок. Морковь будет готова через несколько часов. Ей нужно настоятся!
В продаже есть приправы для корейской моркови. Сделать салат с ней - сущий пустяк - натереть морковь, залить приправой и перемешать. Но я придерживаюсь этого способа приготовления! Все-таки по-домашнему вкуснее.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат с фунчозой
 |
Состав: Морковь - 1 кг соль - 1 ч. л. с верхом сахар - 1 ч. л. с верхом перец черный - 1 ч. л. перец красный - 1 ч. л. уксус - 30 г (6%) Читать полностью |
| +24 |
Степногорочка
|
15 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: