Опубликовала Фарида мама в группе Вкусно - это просто.

. Бризоль по-Александрийски

Ингредиенты:
1 яйцо
соль, перец
молоко или вода
50-70 гр готового любого фарша
мука
масло для жарки
Способ приготовления:
Берем яйцо, соль, перец

добовляем пол скарлупы от яйца воды или молока, взбиваем вилкой:

из фарша делаем фрикадельку и кладем в тарелку с мукой

придавливаем в муке

и переворачивая, делаем блинчик потоньше, но так, чтобы не порвался

перкладываем блинчик в тарелку со взбитым яйцом

перварачиваем так, чтобы обе стороны были в яйце

на разогретую сковородку с растительным маслом выливаем через край яйцо с блинчиком и жарим на небольшом огне, затем переворачиваем

и жарим вторую сторону

готовую выкладываем на тарелку первой стороной вниз (более красивой)

и в горячем виде сворачиваем трубочкой

вот такая бризоль в разрезе

Кажется что очень сложно и долго готовить, но по времени уходит 7-10 минут, а пока жарится можно приготовить следующий блин и конвеером минут за 20 можно пожарить штук 5.

Приятного аппетита!

Тэги: полдник, обед, горячее, яйца, блюда из фарша, специи, молоко, МК

Рубрика: Вторые блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1769072/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">. Бризоль по-Александрийски</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/31009/">полдник</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3264/">обед</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4720/">горячее</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1769072/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011sep/10/26/2549564_42720-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Ингредиенты:<br>1 яйцо <br>соль, перец <br>молоко или вода <br>50-70 гр готового любого фарша <br>мука  <a href="https://www.stranamam.ru/post/1769072/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1769072/]. Бризоль по-Александрийски[/url][/b][/size]
                Ингредиенты: 1 яйцо  соль, перец  молоко или вода  50-70 гр готового любого фарша  мука  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1769072/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?