Лечо
Люблю перец во всех его проявлениях 
, поэтому на зиму заготавливаю как могу.
Сегодня делала лечо
Ингредиенты: 3 кг - помидор, 2 кг - перца, 500 гр - моркови, 2 головки чеснока, 1 стакан растительного масла, 3 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара, 1 десертная ложка уксусной эссенции.
Помидоры прокрутить на мясорубке или блендэре и довести до кипения, добавить соль, сахар и масло
Морковь нарезать кругляшками (я это делаю на шинковке для капусты), добавить к помидорам и варить 10 минут
Перец нарезать соломкой и варить еще 10 минут
Добавляем резаный чеснок и уксус.
Укладываем в банки, закрываем и укутываем до остывания.
Приятного аппетита долгой зимой!!!
Сегодня делала лечо
Ингредиенты: 3 кг - помидор, 2 кг - перца, 500 гр - моркови, 2 головки чеснока, 1 стакан растительного масла, 3 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара, 1 десертная ложка уксусной эссенции.
Помидоры прокрутить на мясорубке или блендэре и довести до кипения, добавить соль, сахар и масло
Морковь нарезать кругляшками (я это делаю на шинковке для капусты), добавить к помидорам и варить 10 минут
Перец нарезать соломкой и варить еще 10 минут
Добавляем резаный чеснок и уксус.
Укладываем в банки, закрываем и укутываем до остывания.
Приятного аппетита долгой зимой!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лечо
 |
Люблю перец во всех его проявлениях, поэтому на зиму заготавливаю как могу. Сегодня делала лечо Ингредиенты: 3 кг - помидор, 2 кг - перца, 500 гр - моркови, 2 головки чеснока, 1 стакан растительного масла, 3 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара, 1 десертная ложка уксусной эссенции. Помидоры прокрутить на мясорубке или блендэре и довести до кипения, добавить соль, сахар и масло Читать полностью |
| +40 |
mitrol59
|
17 комментариев |
Комментарии
У Сашки что-то в голове видимо щелкнуло, он мне вчера весь вечер помогал, а потом мы всем семейством телик зырили
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: