Опубликовала makushilda в группе Люблю готовить

Легкие сырники

400 г нежирного творога
1 яйцо
50 г манки
60 г сушеной клюквы
30 г муки

Для соуса:
150 г ягодной смеси
50 г меда
25 мл коньяка
цедра двух лаймов
мята
взбитые сливки

Протереть творог через сито, смешать с яйцом, добавить манную крупу и сушеную клюкву, хорошо перемешать. Сформировать сырники, обвалять их в муке и обжарить на сковороде без масла на маленьком огне до румяной корочки.

Для соуса ягоды прогреть в кастрюльке, добавить коньяк, поджечь, влить мед и положить листья мяты. Накрыть крышкой и довести соус до готовности на маленьком огне. Подавать с взбитыми сливками.
Источник: ТНТ "Ешь и худей"

Я очень люблю сладкие сырники! Прям очень-очень! Жуткая сластена Но вот такие сырники без сахара, но с клюквой и ягодным соусом мне очень понравились!
На фото соус без коньяка (просто прогрела ягоды, добавила мед и цедру одного лайма. И без сливок))
Мне очень нравится добавлять в сырники молотую корицу (почти 1 ч. л. на весь объем творожного теста). А еще в последнее время обваливаю сырники не в пшеничной муке, а в овсяной.
Вместо сушеной клюквы можно взять чернослив, курагу или изюм. Чернослив с курагой предварительно мелко нарезать

Тэги: низкокаллорийные рецепты, завтрак, сырники, творог

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1666743/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Легкие сырники</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4997/">низкокаллорийные рецепты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2869/">завтрак</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4867/">сырники</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1666743/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011aug/19/41/2406433_19111-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>400 г нежирного творога<br>1 яйцо<br>50 г манки<br>60 г сушеной клюквы<br>30 г муки <br>Для соуса: <a href="https://www.stranamam.ru/post/1666743/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1666743/]Легкие сырники[/url][/b][/size]
                400 г нежирного творога 1 яйцо 50 г манки 60 г сушеной клюквы 30 г муки  Для соуса: [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1666743/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?