Пельменные рулетики. (Фоторецепт). Из серии - Дешево и сердито. )))
Первый раз выкладываю фоторецепт, так что не судите строго если что. 
Был в нашей жизни такой период, когда с деньгами было не то что бы туго, а вообще капец!!! А как говориться - Война войной, а обед по расписанию!! Готовить то надо было всё равно. Вот и насобиралось у меня рецептиков под общим названием ДЕШЕВО И СЕРДИТО!)))Готовить я очень люблю. Но бывает так, что просто в холодильнике шаром покати. То не закупилась или до зарплаты не дотягиваю... Вот тогда они меня и выручают.
Эту неделю просто зашилась с закрутками, в магазины и не выходила толком. Сегодня готовить, а в холодильнике только маленький катышек фарша... На котлеты мало, на пельмени тоже. От чебуреков мои отказались... Вспомнила про рулетики...)) Я готовила их в казанке всегда, а сегодня решила попробовать в мультиварке. Нормально! Разницы нет. Вот собственно и они...
Пошагово:
1.
- Лук и морковь нарезать.
2.
-Нарезать педчерёвок, сало или мяско немного кусочками.
3.
- Фар обычный как на пельмени. Сегодня правда был у меня куриный и я ещё петрушечки добавила.
4.
= Тесто тоже обычное, как для пельменей. Изюминка в том, что я в тесто добавляю столовую ложку томата. И вкус немного меняется и выглядит красиво.
5.
=Обжариваем морковь, лук, дольку чеснока и подчерёвок. Добавила немножко специй для мяса.
6,
= Пока обжаривается заправка, раскатываем тесто, тонко. и намазываем на него фарш.
7.
-Скатываем в рулетик и нарезаем на кусочки. Маленькими не режте, иначе развалятся и фарш повыпадает.
8,
- Половину жареной заправки вынуть, уложить рулетики.
9,
- поверх рулетиков выложить вторую половину зыправки, посыпать зеленью, поперчить и залить водой (соль лучше растворить в воде), так что бы покрыть рулетики. И ставим тушиться. Время не скажу точно... надо смотреть. Всё зависит от объёма. В моей мультиварке-скороварке - 15 мин. На плите минут 30 наверное.
10,
- Вот что получилось...
11,
- Приятного аппетита!!!
Был в нашей жизни такой период, когда с деньгами было не то что бы туго, а вообще капец!!! А как говориться - Война войной, а обед по расписанию!! Готовить то надо было всё равно. Вот и насобиралось у меня рецептиков под общим названием ДЕШЕВО И СЕРДИТО!)))Готовить я очень люблю. Но бывает так, что просто в холодильнике шаром покати. То не закупилась или до зарплаты не дотягиваю... Вот тогда они меня и выручают.
Эту неделю просто зашилась с закрутками, в магазины и не выходила толком. Сегодня готовить, а в холодильнике только маленький катышек фарша... На котлеты мало, на пельмени тоже. От чебуреков мои отказались... Вспомнила про рулетики...)) Я готовила их в казанке всегда, а сегодня решила попробовать в мультиварке. Нормально! Разницы нет. Вот собственно и они...
Пошагово:
1.
- Поделиться
- Лук и морковь нарезать.
2.
- Поделиться
-Нарезать педчерёвок, сало или мяско немного кусочками.
3.
- Поделиться
- Фар обычный как на пельмени. Сегодня правда был у меня куриный и я ещё петрушечки добавила.
4.
- Поделиться
= Тесто тоже обычное, как для пельменей. Изюминка в том, что я в тесто добавляю столовую ложку томата. И вкус немного меняется и выглядит красиво.
5.
- Поделиться
=Обжариваем морковь, лук, дольку чеснока и подчерёвок. Добавила немножко специй для мяса.
6,
- Поделиться
= Пока обжаривается заправка, раскатываем тесто, тонко. и намазываем на него фарш.
7.
- Поделиться
-Скатываем в рулетик и нарезаем на кусочки. Маленькими не режте, иначе развалятся и фарш повыпадает.
8,
- Поделиться
- Половину жареной заправки вынуть, уложить рулетики.
9,
- Поделиться
- поверх рулетиков выложить вторую половину зыправки, посыпать зеленью, поперчить и залить водой (соль лучше растворить в воде), так что бы покрыть рулетики. И ставим тушиться. Время не скажу точно... надо смотреть. Всё зависит от объёма. В моей мультиварке-скороварке - 15 мин. На плите минут 30 наверное.
10,
- Поделиться
- Вот что получилось...
11,
- Поделиться
- Приятного аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пельменные рулетики. (Фоторецепт). Из серии - Дешево и сердито. )))
 |
Первый раз выкладываю фоторецепт, так что не судите строго если что. Был в нашей жизни такой период, когда с деньгами было не то что бы туго, а вообще капец!!! А как говориться - Война войной, а обед по расписанию!! Готовить то надо было всё равно. Вот и насобиралось у меня рецептиков под общим названием ДЕШЕВО И СЕРДИТО!)))Готовить я очень люблю. Читать полностью |
| +190 |
Даяна В
|
80 комментариев |
Комментарии
[size=1][/size]
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: