. Печёночные оладки
После жаркого дня, решила приготовить лёгкий ужин: печёночные оладки и салатик с овощей. Оладки получились нежные и воздушные, вместе с тем сытные и аппетитные.

Печёнку 500 г (у меня говяжья) на мясорубку + 1 яйцо + 8 столовых ложек манки + соль, перец, кондари (кажется чабрец), он придаёт особый аромат + чеснок на чеснокодавку = фарш получается как на оладки. Жарим в небольшом количестве масла на разогретой сковороде.
Многие не любят печёнку, но она так полезна. В этих оладках, благодаря манки, чесноку и кондари запах печёнки почти не ощущается.

Очень вкусно, едят даже те, кто не любит печёнку.

Печёнку 500 г (у меня говяжья) на мясорубку + 1 яйцо + 8 столовых ложек манки + соль, перец, кондари (кажется чабрец), он придаёт особый аромат + чеснок на чеснокодавку = фарш получается как на оладки. Жарим в небольшом количестве масла на разогретой сковороде.
Многие не любят печёнку, но она так полезна. В этих оладках, благодаря манки, чесноку и кондари запах печёнки почти не ощущается.

Очень вкусно, едят даже те, кто не любит печёнку.
Комментарии
А если их уложить в сковородочку, залить сметанкой да минуток 5 прокипятить.... Скуснятость!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: