Помидоры острые (с хреном и чесноком)
Берем спелые не крупные помидоры и накалываем зубочисткой или иглой.
Корень хрена чистим и нарезаем на небольшие кусочки, чеснок режим.
Заполняем банку помидорами, пересыпая хреном и чесноком (чем больше будет хрена и чеснока, тем острее будут помидоры).
Кипятим воду и заливаем помидоры на 5 - 7минут, затем воду сливаем в кастрюлю и кипятим.
Пока закипает вода в банку кладем (из расчета на 3 - х литровую банку): 2 ст. ложки - соли, 8 ст. ложек - сахара, 1 десертную ложку уксусной эссенции.
Заливаем и закрываем крышкой. Банку раскатываем (чтобы сахар и соль растворились в банке) и укутываем.
Всем приятного аппетита
Корень хрена чистим и нарезаем на небольшие кусочки, чеснок режим.
Заполняем банку помидорами, пересыпая хреном и чесноком (чем больше будет хрена и чеснока, тем острее будут помидоры).
Кипятим воду и заливаем помидоры на 5 - 7минут, затем воду сливаем в кастрюлю и кипятим.
Пока закипает вода в банку кладем (из расчета на 3 - х литровую банку): 2 ст. ложки - соли, 8 ст. ложек - сахара, 1 десертную ложку уксусной эссенции.
Заливаем и закрываем крышкой. Банку раскатываем (чтобы сахар и соль растворились в банке) и укутываем.
Всем приятного аппетита

Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: