Воскресенье. Кулинарный пост N8.
Блины такие, блины сякие, хорошо , что масленица длится всего неделю , а не месяц.
На завтраки - каши, в остальное время винегрет, борщ, горячий куриный бульон по вечерам, отварная свинина вместо колбасы, плов, фрукты и конечно , коврижка, прожившая часа три
.
Давно хочу попробовать заварное тесто и сделать пирожных с белковым кремом, и все никак не могу решиться .
Нашла простой рецепт лимонного печенья с трещинками и тоже отложила...
На завтраки - каши, в остальное время винегрет, борщ, горячий куриный бульон по вечерам, отварная свинина вместо колбасы, плов, фрукты и конечно , коврижка, прожившая часа три
.
Давно хочу попробовать заварное тесто и сделать пирожных с белковым кремом, и все никак не могу решиться .
Нашла простой рецепт лимонного печенья с трещинками и тоже отложила...





Комментарии
На неделе я варила суп из рыбных консервов, из тунца в масле. Еще куриный суп-лапша. Кролика в сметане тушила, фрикадельки из куринойгрудки и кабачка с рисом, капусту тушила с мясом, голланскую селедку с картошкой. Блины всякие разные. У племяша днюха была. Пекла ему разноцветный кекс. Спасибо большое Марго за рецепт!
Спраздником, девчата! С Масленицей!
На неделе я варила суп из рыбных консервов, из тунца в масле. Еще куриный суп-лапша. Кролика в сметане тушила, фрикадельки из куринойгрудки и кабачка с рисом, капусту тушила с мясом, голланскую селедку с картошкой. Блины всякие разные. У племяша днюха была. Пекла ему разноцветный кекс. Спасибо большое Марго за рецепт!
Спраздником, девчата! С Масленицей!
↑ Перейти к этому комментарию
Очень хочется попробовать голландскую селедку. Чем она отличается от российской бочковой?
Кекс какой-то прям необыкновенный!
Икры к блинам очень не хватало, но я после НГ боюсь покупать. Такое г.... купили тогда в Ленте.
Прости меня, Svetila!
Икру у нас продают в русском магазине фирмы "Lemberg". Всегда хорошая икра. Тьфу три раза, чтоб не сглазить
На неделе я варила суп из рыбных консервов, из тунца в масле. Еще куриный суп-лапша. Кролика в сметане тушила, фрикадельки из куринойгрудки и кабачка с рисом, капусту тушила с мясом, голланскую селедку с картошкой. Блины всякие разные. У племяша днюха была. Пекла ему разноцветный кекс. Спасибо большое Марго за рецепт!
Спраздником, девчата! С Масленицей!
↑ Перейти к этому комментарию
Суп был с фрикадельками и зелёным горошком, блины, конечно, куда же без них в масленичную неделю. Блины были с припеком из грибов и ещё пробовала шпинат добавлять в тесто, очень понравилось. В шпинатные блины делала начинку из крабовых палочек, творожного сыра и яиц. Хлеб пекла с цельнозерновой мукой.
Вообще, блинов планировала больше, но снегопады и сопутствующие им пробки внесли коррективы в вечерние планы.
Хочу перейти на зеленый горошек в качестве гарнира.
Суп был с фрикадельками и зелёным горошком, блины, конечно, куда же без них в масленичную неделю. Блины были с припеком из грибов и ещё пробовала шпинат добавлять в тесто, очень понравилось. В шпинатные блины делала начинку из крабовых палочек, творожного сыра и яиц. Хлеб пекла с цельнозерновой мукой.
Вообще, блинов планировала больше, но снегопады и сопутствующие им пробки внесли коррективы в вечерние планы.
↑ Перейти к этому комментарию
Блины с творгом и грецкими орехами. Их скрутила трубочками, сложила на противень, вымазала сметаной и присыавла сазаром. Запихнула в духовку. Все, программа минимум выполнена!!!)))
Фрукты ели - груши, яблоки, бананы, апельсины
Купила себе витамины, пью))))
На работе продолжается едательный разврат
хоть 2 шт))
Пекла хлеб: цельно зерновой, пшеничный с сухофруктами и орехами и просто пшеничный. Суп фасолевый был, тушеная свинина в соусе.
Что-то еще было.
Хлеб с сухофруктами здесь https://www.stranamam.ru/post/15334286/
плохому танцорумне что-то мешаетплохому танцорумне что-то мешает↑ Перейти к этому комментарию
Пекла хлеб: цельно зерновой, пшеничный с сухофруктами и орехами и просто пшеничный. Суп фасолевый был, тушеная свинина в соусе.
Что-то еще было.
Хлеб с сухофруктами здесь https://www.stranamam.ru/post/15334286/
↑ Перейти к этому комментарию
Сначала мне было немного обидно, а сейчас ржу. Запишу рецепт под названием "неполноценный", это короче, чем "хлеб с сухофруктами и орехами"
Ржу... Хлеб такой буду печь.
Кстати, с супом хлеб я редко ем. Так что вполне могу себе позволить неполноценный
Сначала мне было немного обидно, а сейчас ржу. Запишу рецепт под названием "неполноценный", это короче, чем "хлеб с сухофруктами и орехами"
↑ Перейти к этому комментарию
Основание: Пункт правил 3.4
Комментарий модератора: По совокупности грубых комментариев
Я все пропустила
показать текст комментария
К ней запечённая тыква, кабачок и отварная картошка
Делала домашнюю шаверму
Макароны с креветками в сливках и салат из пекинской капусты, огурца, укропа и яйца
Блины пекла, стопку не успела снять))) Верочка ест блины без ничего)
Мы ели с клубничным вареньем или сметаной.
Пекли пиццу
Половина с тунцом, половина с беконом и кукурузой.
Суп был с чечевицей и копчёностями и щи из щавеля доедали.
В будни на завтрак каши варила, сегодня мужу яичницу жарила.
К ней запечённая тыква, кабачок и отварная картошка
Делала домашнюю шаверму
Макароны с креветками в сливках и салат из пекинской капусты, огурца, укропа и яйца
Блины пекла, стопку не успела снять))) Верочка ест блины без ничего)
Мы ели с клубничным вареньем или сметаной.
Пекли пиццу
Половина с тунцом, половина с беконом и кукурузой.
Суп был с чечевицей и копчёностями и щи из щавеля доедали.
В будни на завтрак каши варила, сегодня мужу яичницу жарила.
↑ Перейти к этому комментарию
Т блинчики какие тонюсенькие, люблю такие, стараюсь, но редко получаются. Одна сторона все равно толстая.
Салат пойду сейчас такой же сделаю.
К ней запечённая тыква, кабачок и отварная картошка
Делала домашнюю шаверму
Макароны с креветками в сливках и салат из пекинской капусты, огурца, укропа и яйца
Блины пекла, стопку не успела снять))) Верочка ест блины без ничего)
Мы ели с клубничным вареньем или сметаной.
Пекли пиццу
Половина с тунцом, половина с беконом и кукурузой.
Суп был с чечевицей и копчёностями и щи из щавеля доедали.
В будни на завтрак каши варила, сегодня мужу яичницу жарила.
↑ Перейти к этому комментарию
К ней запечённая тыква, кабачок и отварная картошка
Делала домашнюю шаверму
Макароны с креветками в сливках и салат из пекинской капусты, огурца, укропа и яйца
Блины пекла, стопку не успела снять))) Верочка ест блины без ничего)
Мы ели с клубничным вареньем или сметаной.
Пекли пиццу
Половина с тунцом, половина с беконом и кукурузой.
Суп был с чечевицей и копчёностями и щи из щавеля доедали.
В будни на завтрак каши варила, сегодня мужу яичницу жарила.
↑ Перейти к этому комментарию
Готовятся очень быстро(6 минут).
Плита у меня стеклокерамика, она быстро нагревается, но не мгновенно. Воду для макарон сначла кипячу в чайнике. Ставлю нагреваться воду и одновременно сковороду для креветок. В сковороду чуть масла и сразу же туда режу тонкими ломтиками лук(порей, красный или белый, без резкого вкуса). Туда же пополам или на четвертинки горсть маленьких продолговатых красных помидорок. Как помидорки дадут сок, так кладу замороженые креветки(или смесь морепродуктов).
К этому вермени вода закипела, засыпаю макароны.
Креветки разморозились, лью сливки, 200 мл, 30%(можно и не такие жирные).
Довела до кипения и сковороду выключаю. Соус жидкий.
Макароны слила, добавила в них креветки(они плавают в сливках) и перемешала. Оставила минут на 10 на выключенной плите, чтобы сливки впитались в макароны. Готово.
Соль, специи по вкусу.
Готовятся очень быстро(6 минут).
Плита у меня стеклокерамика, она быстро нагревается, но не мгновенно. Воду для макарон сначла кипячу в чайнике. Ставлю нагреваться воду и одновременно сковороду для креветок. В сковороду чуть масла и сразу же туда режу тонкими ломтиками лук(порей, красный или белый, без резкого вкуса). Туда же пополам или на четвертинки горсть маленьких продолговатых красных помидорок. Как помидорки дадут сок, так кладу замороженые креветки(или смесь морепродуктов).
К этому вермени вода закипела, засыпаю макароны.
Креветки разморозились, лью сливки, 200 мл, 30%(можно и не такие жирные).
Довела до кипения и сковороду выключаю. Соус жидкий.
Макароны слила, добавила в них креветки(они плавают в сливках) и перемешала. Оставила минут на 10 на выключенной плите, чтобы сливки впитались в макароны. Готово.
Соль, специи по вкусу.
↑ Перейти к этому комментарию
К ней запечённая тыква, кабачок и отварная картошка
Делала домашнюю шаверму
Макароны с креветками в сливках и салат из пекинской капусты, огурца, укропа и яйца
Блины пекла, стопку не успела снять))) Верочка ест блины без ничего)
Мы ели с клубничным вареньем или сметаной.
Пекли пиццу
Половина с тунцом, половина с беконом и кукурузой.
Суп был с чечевицей и копчёностями и щи из щавеля доедали.
В будни на завтрак каши варила, сегодня мужу яичницу жарила.
↑ Перейти к этому комментарию
Больше я ничего не делала. У нас начался Рамадан, там готовит мама
.
Больше я ничего не делала. У нас начался Рамадан, там готовит мама
.
↑ Перейти к этому комментарию
И я мороженое увидела)
Больше я ничего не делала. У нас начался Рамадан, там готовит мама
.
↑ Перейти к этому комментарию
Больше я ничего не делала. У нас начался Рамадан, там готовит мама
.
↑ Перейти к этому комментарию
Больше я ничего не делала. У нас начался Рамадан, там готовит мама
.
↑ Перейти к этому комментарию
Вот сегодня у нас заливной пирог с капустой и яйцом - по заказу- много начинки и мало теста.
Гороховый суп из концентрата,жареная картошка,яичница с помидорами.
Вчера запекали куриную грудку с картофелем и цветной капустой.!
Нашла для себя вкусную ветчину из индейки - оказывается наш местный КМК вкусно ее готовит- фото не разрешают больше грузить.
На 23-е собираемся делать цыпленка-табака.
Когда я впервые услышала о таком цыпленке, думала , что это жутко сложное блюдо! Оказалось , показалось
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Булочки с изюмом хочите? Яйцо для понятия размера. А то некоторыея женсчина мне не верит
(Одна булочка у Вас похожа получилась.
Булочки с изюмом хочите? Яйцо для понятия размера. А то некоторыея женсчина мне не верит
↑ Перейти к этому комментарию
Булочки с изюмом хочите? Яйцо для понятия размера. А то некоторыея женсчина мне не верит
↑ Перейти к этому комментарию
Булочки с изюмом хочите? Яйцо для понятия размера. А то некоторыея женсчина мне не верит
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: