Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Торт из печени " Закусочный"

Для торта:

700 г говяжьей печени
2 яйца
100 мл молока
100 г муки
200 г лука
200 г моркови
300 г грибов ( у меня были шампиньоны)
3 зубчика чеснока
майонез
растительное масло
соль
3 вареных яйца
зелень
Лук мелко порезать и потереть морковь, обжарить на растительном масле сначала лук, а потом к нему добавить морковь, отдельно обжарить грибы, позже все смешать. В майонез добавить выдавленный чеснок, перемешать.
Печенку очистить , пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить молоко, перемешать и добавить муку, посолить, перемешать.
На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).У меня получилось 7 блинчиков . Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом: когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону.
Смазать теплый блинчик майонезом.Выложить морковь с луком.Накрыть следующим блинчиком.
Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Как видите торт получается достаточно большим



Приятного аппетита!!!!
К сожалению не успела запечатлеть торт в разрезе, не успела
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Торт из печени " Закусочный"
  Для торта:
700 г говяжьей печени
2 яйца
100 мл молока
100 г муки
200 г лука
200 г моркови Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141252 Рецептов 1490876 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Соус а-ля майонез "Юлия" ... Соус а-ля майонез "Юлия" ...
Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все ...
Подробнее »
Самый лучший в мире торт Самый лучший в мире торт
Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" ...
Подробнее »
Манник в микроволновой печи Манник в микроволновой печи
Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся ...
Подробнее »
Рыба "Волшебная золотая ... Рыба "Волшебная золотая ...
Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет ...
Подробнее »

Комментарии

Daniella
9 апреля 2010 года
+1
Вот это тортик . Сколько видела таких тортиков в гостях, но таких красивых не встречала, спасибо за такую красоту. Утащила себе, буду любимого баловать в выходной.
Bounty (автор поста)
9 апреля 2010 года
+1
Daniella пишет:
Утащила себе, буду любимого баловать в выходной.
На здоровье!!!
Эталия
9 апреля 2010 года
+1
Я печень вообще очень люблю! Покупаю часто и готовлю всякие вкусности, но такой красоты не видела и не пробовала.
Слямзила себе! Попробую приготовить!!!! Спасибо!!!!
Irinkca
30 декабря 2010 года
+1
Дякую, виглядає дуже смачно.
Валентина Кулик
30 июня 2012 года
0
Я делаю такой торт правда без морковки, спасибо за интересную идею , но блины у меня тонкие получаются, вот хотелось бы посмотреть в разрезе...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook