Опубликовала Лори в группе Я не повар, я только учусь.

Дессерт Круассаны гриль с шоколадом.

Всем привет.

В праздники были эксперименты блюд в том числе и десерты.
Вот самый простой. Дессерт Круассаны гриль с шоколадом.
Идею увидела в кафе и решила повторить дома.

Все, что надо, так это :
- спрессовать круассан в гриле.
Я воспользовалась тостером.

Открыть в полный размер

Хорошо поджарила и полила шоколадом.

Открыть в полный размер

В кафе подача была в бумажном кулечке и наполовину заготовку окунали в шоколад. Он выбирался покупателем: черный, обычный и белый.

Очень необычно. Люблю воздушные круассаны простые, без начинок и поливашек , а тут прессованный вариант очень удивил.
Здесь можно идею подогнать под свой вкус. Можно прессануть слегка и оставить выпечку мягкой, можно плотно подсушить и подсушить до сухарика. Кстати сухарик остается слоистым, хрустящим.

Делается очень быстро, можно наделать заготовки заранее к приходу гостей.
А подать заготовки ( разной мягкости) можно с шоколадным фонтанчиком.

Всем гостям идея понравилась, попробовали все.

Всем вкусных экспериментов.

Тэги: десерты

Рубрика: Aбракадабра от Лори

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/15257917/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Дессерт Круассаны гриль с шоколадом.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1953/">десерты</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/15257917/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2025jan/28/07/27813836_56526-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Всем привет. <br>В праздники были эксперименты блюд в том числе и десерты. <br>Вот самый простой. Дессерт Круассаны гриль с шоколадом.<br>Идею увидела в кафе и решила повторить дома. <br>Все, что надо, так это :<br>- спрессовать круассан в гриле. <br>Я воспользовалась тостером. <a href="https://www.stranamam.ru/post/15257917/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/15257917/]Дессерт Круассаны гриль с шоколадом.[/url][/b][/size]
              Всем привет.  В праздники были эксперименты блюд в том числе и десерты.  Вот самый простой. Дессерт Круассаны гриль с шоколадом. Идею увидела в кафе и решила повторить дома.  Все, что надо, так это : - спрессовать круассан в гриле.  Я воспользовалась тостером. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/15257917/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?