Осетинское пиво и осетинские пироги.

Здравствуйте всем! Через неделю едем в отпуск во Владикавказ. И в связи с этим у меня вопрос назрел. Подскажите, уважаемые, где лучше всего пекут осетинские пироги? И где можно купить осетинское пиво? Два года назад отдыхали в Пятигорске и на одной из экскурсий купили осетинское пиво в кафе, где его сами варят. Спиртное в дороге не употребляем никогда, и пиво это купили по настоятельной рекомендации экскурсовода. Пробовать сразу не стали (как выяснилось, зря!), забрали с собой, попробовали только дня через два. Боже, как это было вкусно! Градусов немного, вкус восхитительный, пьешь и ещё хочется! Подскажите, кто знает, как повторить это удовольствие?
И расскажу к слову. В прошлом году были в Бурятии, в Аршане. Там у продавца сувениров спросили - а где самые лучшие буузы поесть? Она ответила - хоть где, в любом кафе, везде прекрасно готовят. И правда! Были в нескольких кафе, везде ОЧЕНЬ вкусно! Я уже было подумала - буузы просто невозможно приготовить невкусно Ничего подобного - уехали в Иркутск, зашли в Позную N 1, и да, нам подали невкусные позы, они же буузы