Луковые блины.

Всем привет.

Как то делала луковый пирог, так он бвл поход на пирок с мясом... интересно в блинах тот же эффект?

Предлагаю попробовать вот такие необычные и оригинальные блины - ЛУКОВЫЕ! Они получаются не сладкие и хорошо сочетаются с зеленью, мягким сыром, малосольной рыбкой. Или просто с икоркой ... Итак

ЛУКОВЫЕ БЛИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 яйца
3 луковицы
1 стакан молока
1,25 стакана воды
1 стакан ржаной муки
1 стакан цельнозерновой муки
0,5 чайной ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очищенный лук порезать и измельчить блендером.
2. Яйца взбить с солью.
3. Смешать яйца и луковое пюре, добавить молоко и взбить.
4. Добавить два вида муки, перемешать ещё раз.
5. Влить тёплую воду и взбить ещё раз.
6. Выпекать на разогретой сковороде до румяного цвета с двух сторон.
7. Приятного аппетита!