Опубликовала Лори в группе Вкусно - это просто.

Шоколадная елочка.

Всем привет.

Простая идея сладости , которую можно сделать с детьми или для детей. Хотя и взрослые не откажутся от кусочка гормона счастья .

А все , что надо так растопить одну плитку шоколада в упаковке.

Разложить палочки - хрустяшки...

Отрезать уголок.
Выдавливать змейку в форме елочкой.

Украсить и дать застыть...

Всем приятных экспериментов.

Десерт подходит к праздничному столу?

Опрос завершен.

Да

93 (92%)

Нет

4 (4%)

Слишком простенько

4 (4%)

Всего проголосовало: 101

Смотреть ответы Показать код для вставки

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[b]Опрос в Стране Мам: [url=https://www.stranamam.ru/post/15021302/]Шоколадная елочка.[/url][/b]
          Десерт подходит к праздничному столу?
          [url=https://www.stranamam.ru/post/15021302/][img]https://www.stranamam.ru/data/polls/15021304_6397f013.png[/img][/url]
          В опросе принял участие 101 пользователь.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background:white;margin:5px 0;padding:10px;border:1px solid #ccc;margin:7px 0 5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
          <a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:red;text-decoration:none;font-size:22px;font-family:Times New Roman;"><b><i>Страна Мам</i></b></a><br>
          <span style="color:#333333;font-size:17px;font-family:Arial;">Опрос: </span><a href="https://www.stranamam.ru/post/15021302/" style="font-family:Arial;color:#1580DF;text-decoration:underline;font-size:17px;">Шоколадная елочка.</a>
          <br><p style="padding-top:8px;color:black;font-family:Arial;font-size:13px;">Десерт подходит к праздничному столу?</p>
          <br><img border=0 src="https://www.stranamam.ru/data/polls/15021304_6397f013.png" style="border:0;float:none;">
          <br>В опросе принял участие 101 пользователь.</div>

Как это будет выглядеть?

Тэги: шоколад

Рубрика: Десерты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/15021302/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Шоколадная елочка.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2001/">шоколад</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/15021302/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2022dec/21/30/27276253_83272-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Всем привет. <br>Простая идея сладости, которую можно сделать с детьми или для детей. Хотя и взрослые не откажутся от кусочка гормона счастья. <br>А все, что надо так растопить одну плитку шоколада в упаковке.<br>Разложить палочки - хрустяшки...<br>Отрезать уголок. <br>Выдавливать змейку в форме елочкой.<br>Украсить и дать застыть... <a href="https://www.stranamam.ru/post/15021302/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/15021302/]Шоколадная елочка.[/url][/b][/size]
              Всем привет.  Простая идея сладости , которую можно сделать с детьми или для детей. Хотя и взрослые не откажутся от кусочка гормона счастья .  А все , что надо так растопить одну плитку шоколада в упаковке. Разложить палочки - хрустяшки... Отрезать уголок.  Выдавливать змейку в форме елочкой. Украсить и дать застыть... [b][url=https://www.stranamam.ru/post/15021302/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+45

Лори

21.12.2022

543

26 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Темперирование шоколада – это процесс нагревания и охлаждения шоколада до определенных температур. Благодаря этому масло какао затвердевает в определенной кристаллической структуре.

[/i]
есть несколько технологий, как растопить и быстро остудить, для этого нужны приспособления, и все это достаточно дорого. На глазок, с наскока не получится, и сам сабой расплавленный шоколад не застынет, или вернее может и застынет, но будет очень быстро таять, и форму не удержит. С глазурью проще.

Ответить

Fayina

22 декабря 2022 года

Да, я знаю, что шоколад после того, что его растопили, не застывает, а становится тягучим и тусклым. Процессы я смотрела в ютубе, но фишки не поняла - нагревают и охлаждают, что я сама неоднократно проделывала, но вот КАК нагреть и КАК остудить, почти ничего не понятно. А глазурь я делаю сама по старинному (прошловековому) рецепту. Вот что заметила: там, в Одессе, все было хорошо, а вот в Германии какой только порошок какао я не пробовала - не получается хорошая глазурь. И шоколад добавляла, и специальный шоколад для покрытия - все равно не то и не так.

Ответить

Манюня Хнуш

22 декабря 2022 года

Вы по какому рецепту глазурь варите? Я беру 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао(не растворимого, а того, что варить надо), 3 ст.л. молока, 60 г сливочного масла, перемешать, проварить до загустения. Получается отличная глазурь. Хорошо застывает и блестит.

Шоколад если обычный растапливать и нужно, чтобы быстро застыл добавьте ложку любого душистого алкоголя.

Ответить

Fayina

22 декабря 2022 года

Почти также: 3 ст.л. обычного какао, 6 чайных ложек сахара, 2 ст.л. молока и 50 грамм сливочного масла. Все размешивается и топится в маленькой кастрюльке. Но вот какао мне совершенно не нравится! Как напиток какао сварить на молоке - подходит, а глазурь получается "грубая". Тут я еще встречала алкализованное какао, но нигде не нашла.
А алкоголь я не использую - детки маленькие.

Ответить

Манюня Хнуш

22 декабря 2022 года

Вот такое не пробовали?

Ответить

Fayina

22 декабря 2022 года

Было, в Кауфланде покупала. Не понравилось.

Ответить

Манюня Хнуш

22 декабря 2022 года

Ответить

БелаяЛайка

22 декабря 2022 года

В ответ на комментарий Катерина

Нормально выглядит, вполне нарядно, но не темперированный шоколад разве застынет после того как его растопить?

↑ Перейти к этому комментарию

Всю жизнь делали с сестрой украшения на торты из обычного шоколада в плитках. Темперированный он там, или нет - но брали просто Бабаевский, Победу, Ротфронт или Россия - и делали. Растапливали, потом в формы - и все отлично застывало даже при комнатной температуре.

Ответить

umber

22 декабря 2022 года

В ответ на комментарий Катерина

В интернете говорят, что сильно греть не надо - до сорока градусов и все. Сама не пробовала

Ответить

Fayina

22 декабря 2022 года

Я бы предпочла не плитку шоколада, а кувертюре или глазурь готовую - они точно застывают. И еще: чтобы потом елочки хорошо отходили, надо бумагу смазать растительным маслом. Как украшение, сделанное руками детей под руководством взрослых, подойдет. В тортик воткнуть можно или в порционный десерт. Если стол только для взрослых - нет.

Ответить

Таёжный Бегемот

22 декабря 2022 года

Если бы мой восьмилетний сын такое намутил я бы, конечно, громко восхитилась, похвалила его и вообще.
Сама я подобное делать не стану.

Ответить

Просто Аврора

22 декабря 2022 года

Интересная идея

Я для украшения торта делала ганаш и из него "рисовала" бабочек по трафарету. Листок с распечаткой засовывала в чистый файлик и рисовала поверху. Можно между страницами раскрытой книги положить, тогда бабочка будет почти 3D.
Зимой на балконе все прекрасно застывало.

Ответить

Катерина

22 декабря 2022 года

Вот и я делала, вернее пыталась делать

, таких бабочек "почти 3D", застывают, но не держаться, при комнатной температуре крылья опускаются

, но я делала из шоколада

Ответить

Просто Аврора

22 декабря 2022 года

Катерина пишет:
при комнатной температуре крылья опускаются

Мои не успели. Их из холодильника очень быстро положили в рот

Катерина пишет:
но я делала из шоколада

Попробуй из ганаша, может стабильнее будут.

Ответить

Катерина

22 декабря 2022 года

А можешь проверенный рецепт ганаша дать

Ответить

Просто Аврора

22 декабря 2022 года

Давай е-меил. Там вордовский файл с картинками.

Ответить

Fayina

22 декабря 2022 года

В ответ на комментарий Катерина

Вот и я делала, вернее пыталась делать

, таких бабочек "почти 3D", застывают, но не держаться, при комнатной температуре крылья опускаются

, но я делала из шоколада

↑ Перейти к этому комментарию

Из ганаша надо делать - держат форму.

Ответить

Fayina

22 декабря 2022 года

В ответ на комментарий Просто Аврора

Интересная идея

Вот моя дочка делала:

У нее молд есть, но плоский, так она заготовку клала на пленку и на углу стола гнула. Застывало прямо на столе.

Ответить

Просто Аврора

23 декабря 2022 года

Золотые ручки

Ответить

Fayina

23 декабря 2022 года

Ответить

Катерина

26 декабря 2022 года

В ответ на комментарий Fayina

Вот моя дочка делала:

У нее молд есть, но плоский, так она заготовку клала на пленку и на углу стола гнула. Застывало прямо на столе.

↑ Перейти к этому комментарию

Fayina пишет:
так она заготовку клала на пленку и на углу стола гнула.

идея

, у меня есть набор плунжеров с бабочками, я их в развернутой книге подсушиваю, на столе будет гораздо удобнее

Ответить

Fayina

27 декабря 2022 года

Замечательно!

Ответить

ludmila malenkay

22 декабря 2022 года

Классная идея

, как раз внуки в выходные приезжают, всё четверо, размышляю чем их занять

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Шоколадная елочка.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Комментарии

Поиск рецептов

Шоколадная елочка.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов