Опубликовала Машладка в группе Готовим с детьми

Торт-суфле Полосатый

Полосатый… так назвала тортик доченька. Ну что ж, полосатый, так полосатый. Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога.

Печенье шоколадное – 300 гр. (зависит от формы)
Творог – 2 пачки (360гр)
Сметана – 300-400 гр.
Сахар – 150 гр. (на ваш вкус)
Желатин – 20 гр.
Шоколад – 1 плитка (можно без него)

Сначала я замочила желатин в 50 мл. холодной кипяченой воды и оставила его на 40 мин.

Открыть в полный размер

Тем временем размяла творог (можно в блендере прокрутить, если большие крупинки).

Дима высыпал сахар.

Настя добавила сметану. Все тщательно перемешали миксером.

Открыть в полный размер

Влили в творог растворенный на водяной бане желатин.

Смесь еще раз взбили миксером.

Получилась вот такая однородная масса без комочков.

Затем прямоугольную форму для кекса обернула фольгой (пищевой пленкой) и выложила на дно формы печенье.

Сверху вылила столовой ложкой творожно-сметанную смесь.

Затем слой печенья.

Открыть в полный размер

И опять вылила творожно-сметанную смесь, и таким образом у меня получилось 4 слоя печенья.
Поставила форму в холодильник до застывания на 2-3 ч. (или на ночь).

Открыть в полный размер

Готовый тортик опрокинула на блюдо, сняла фольгу и полила растопленным шоколадом.

При нарезке с боков тортика может отлететь шоколадная глазурь, но, думаю, ничего страшного в этом нет.

Открыть в полный размер

Вкусное лакомство!

Угощайтесь!

Открыть в полный размер

Идею позаимствовала здесь - Good-cook.ru

Тэги: торт, творог, сметана, желатин, суфле

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1501422/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Торт-суфле Полосатый</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1450/">торт</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/165/">творог</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5324/">сметана</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1501422/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011jul/04/46/2169086_10609-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Полосатый… так назвала тортик доченька. Ну что ж, полосатый, так полосатый. Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога. <br>Печенье шоколадное – 300 гр. (зависит от формы)<br>Творог – 2 пачки (360гр)<br>Сметана – 300-400 гр.<br>Сахар – 150 гр. (на ваш вкус)<br>Желатин – 20 гр. <a href="https://www.stranamam.ru/post/1501422/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1501422/]Торт-суфле Полосатый[/url][/b][/size]
                Полосатый… так назвала тортик доченька. Ну что ж, полосатый, так полосатый. Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога.  Печенье шоколадное – 300 гр. (зависит от формы) Творог – 2 пачки (360гр) Сметана – 300-400 гр. Сахар – 150 гр. (на ваш вкус) Желатин – 20 гр. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1501422/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?