Кексы картофельные с грибами
У меня есть рецепт картофельных кексов с фрикадельками https://www.stranamam.ru/post/1124416/, а теперь вот кексы с грибами. Потрясающе вкусно! Попробуйте!
Картофель - 1 кг.
Лук – 1 шт.
Грибы (у меня замороженные шампиньоны) – 1 пакет
Соль, перец, зелень
Сыр по вкусу
Масло растительное
Отвариваем картофель, делаем пюре,
- Поделиться
добавляем укропчик, соль, перемешиваем.
- Поделиться
Обжариваем грибы с луком, солим, добавляем зелень.
- Поделиться
Формочки смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями (можно обойтись без сухарей).
- Поделиться
Выкладываем картофельное пюре, распределяем его по дну и стенкам формочек.
- Поделиться
Выкладываем грибы.
Сверху закрываем картофельным пюре.
- Поделиться
Можно посыпать тертым сыром. Ставим в разогретую духовку, выпекаем до золотистой корочки.
- Поделиться
Картофельные кексы с грибами готовы!
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Комментарии
полагаю, это очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.)) Запрятала в избранное... Осталось найти такие формочки...
Вот мой кусочек
Вот в такой форме делала, не должно не достаться было.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: