Суп с куриной печенью и грибами.
Посмотрела пост Лори о супе с куриной печенью и
сама решила сделать что-то подобное.
Основные продукты:
Если суп. значит картошка
Печень куриная
Морковь замороженная
Шампиньоны замороженные, так как свежие закончились
Вермишель
Масло подсолнечное
Соль
Укроп, петрушка засушенные
Готовила, как всегда, просто, чтобы побыстрее.
В кастрюлю с толстым дном наливаю масло, туда же бросаю резаную
картошку, замороженные морковь, грибы.
Две кружки воды, соль, укроп, петрушку и чуть-чуть сахара, чтобы вкус был помягче.
После закипания ставлю на самый малый огонь на 30 минут под крышку.
Этого времени вполне достаточно, чтобы сварились все ингредиенты.
Пока все это потихоньку кипит-варится, подготавливаю печень - помыла, порезала на кусочки,
положила в дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость.
Прозвонил таймер, кидаю в суп печень, размешиваю и после закипания
сыплю вермишель.
Таймер на 10 минут( можно и 7) и готово! Можно приступать к дегустации.
Получилось довольно вкусно, особенно со сметанкой!
Но чего-то не хватает! Когда ела поняла - не хватает зеленого лука! Буду исправляться!
сама решила сделать что-то подобное.
Основные продукты:
Если суп. значит картошка
Печень куриная
Морковь замороженная
Шампиньоны замороженные, так как свежие закончились
Вермишель
Масло подсолнечное
Соль
Укроп, петрушка засушенные
Готовила, как всегда, просто, чтобы побыстрее.
В кастрюлю с толстым дном наливаю масло, туда же бросаю резаную
картошку, замороженные морковь, грибы.
Две кружки воды, соль, укроп, петрушку и чуть-чуть сахара, чтобы вкус был помягче.
После закипания ставлю на самый малый огонь на 30 минут под крышку.
Этого времени вполне достаточно, чтобы сварились все ингредиенты.
- Поделиться
Пока все это потихоньку кипит-варится, подготавливаю печень - помыла, порезала на кусочки,
положила в дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость.
- Поделиться
Прозвонил таймер, кидаю в суп печень, размешиваю и после закипания
сыплю вермишель.
Таймер на 10 минут( можно и 7) и готово! Можно приступать к дегустации.
Получилось довольно вкусно, особенно со сметанкой!
- Поделиться
Но чего-то не хватает! Когда ела поняла - не хватает зеленого лука! Буду исправляться!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Суп с куриной печенью и грибами.
 |
Посмотрела пост Лори о супе с куриной печенью и сама решила сделать что-то подобное. Основные продукты: Если суп. значит картошка Печень куриная Морковь замороженная Шампиньоны замороженные, так как свежие закончились Читать полностью |
| +20 |
Займура
|
8 комментариев |
Комментарии
Спасибо, что поделились экспериментом.
вы печень не обжаривали?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: