Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Сосиски в тесте. Дрожжевое тесто на кефире

Сосиски в тесте. Дрожжевое тесто на кефире Ингредиенты на 10 шт:

1.Сосиски - 10 шт

2.Кефир - 250 мл (2,5%)

3.Мука - 500 г

4.Яйцо - 1шт

5.Дрожжи сухие - 11 г

6.Сливочное масло - 50 г

7.Растительное масло - 4 ст.л

8.Сахар - 2 ст.л

9.Соль - 1/2 ч.л

10.Желток - 1 шт


Способ приготовления:

1.Сливочное масло растопим в микроволновой печи .В миске соединяем кефир комнатной температуры,сахар,соль,яйцо,дрожжи и растопленное сливочное масло.Все хорошо перемешиваем.Постепенно вводим муку и замешиваем тесто вначале ложкой ,затем руками.Вымешиваем тесто около 10 минут.Затем добавляем растительное масло и еще раз хорошо вымешиваем тесто.Накрываем пищевой пленкой и даем тесту подняться в течении 1-2 часов.Обязательно в теплом месте,если у Вас в помещении прохладно,нагрейте духовку до 30 градусов и поместите тесто туда.

2.Как только тесто увеличиться ,достаем его,немного проминаем ,раскатываем в колбаску и делим на 10 частей.Формируем круглые лепешки.Скалкой раскатываем лепешку и кладем в центр сосиску.Делаем по бокам надрезы и плетем косичку(более наглядно можно посмотреть в видео).Противень застелим пекарской бумагой и смажем ее растительным маслом.Выкладываем сосиски в тесте на противень и смазываем их желтком.

3.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

Сосиски в тесте готовы! Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления сосисок
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Сосиски в тесте. Дрожжевое тесто на кефире
  Ингредиенты на 10 шт: window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: 'yandex_rtb_R-A-159406-6', blockId: 'R-A-159406-6' }) })
1.Сосиски - 10 шт
2.Кефир - 250 мл (2,5%)
3.Мука - 500 г
4.Яйцо - 1шт
5.Дрожжи сухие - 11 г
6.Сливочное масло - 50 г Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 149356 Рецептов 1582927 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Индийская сладость "Расгулла" ... Индийская сладость "Расгулла" ...
Rasgulla. Скажу вам, что, если вы никогда не пробовали ...
Подробнее »
Печень по-берлински Печень по-берлински
Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое,
Подробнее »
Львовский сырник Львовский сырник
Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это ...
Подробнее »
Торт "Птичье молоко" ... Торт "Птичье молоко" ...
Торт "Птичье молоко" был изобретен одним ...
Подробнее »

Комментарии

raya m90
22 января в 22:42
+1
С тестом на кефире ещё не пробовала, хотя часто делаю, у меня сын маньяк сосисок в тесте, делаю ему в мультипекаре на панелях сосиски в тесте, ну или мини версии на панелях палочки.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам