Закуска из лаваша - два варианта начинки

Ну что, меню на праздники уже готово? Не забудьте те самые рулетики из лаваша!  Мне кажется ни одна хозяйка не обходиться без простых и вкусных рецептов в эти дни, тк времени всегда мало, гостей много, да и побаловать и удивить  всегда хочется, согласны? Предлагаю посмотреть два варианта начинки для рулетиков (или роллов) из лаваша.  На первый взгляд покажется схожим состав, но на вкус получаются совершенно две разные закуски. Советую попробовать самим и оценить. Гости точно оценят.
***Я уже добавляла этот рецепт несколько дней назад, но он куда-то исчез..То ли не доделала,то ли что-то упустила.. надеюсь в этот раз без промаха, все сохраниться! Рецепт ниже, видео  в закрепе.

Ингредиенты:

Лаваш (на две закуски уйдет ) — 1,5 шт
Сыр сливочный (плавленый) — 200 г
Огурец — 3 шт
Сыр творожный — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Крабовые палочки (200 гр - сурими, 80 гр - крабовые палочки (3 шт)) — 280 г (можно заменить на красную рыбу илидаже курочку)
Зелень (кинза/укроп) — 1/2 пуч.

Приготовление:
Сыр использовать комнатной температуры!
Мелко порезать сурими (можно заменить рыбой - которую любите).
Мелко нарезать 2 огурца.
Один лаваш (большой) расстелить и намазать тонким слоем плавленым сливочным сыром. Сверху равномерно (насколько возможно) распределить огурцы и сурими.
Закрутить рулет, легонько придавливая. Отправить в холодильник, чтобы сыр немного окреп и форма схватилась.
Затем в миске смешать творожный сыр, зелен, чеснок.
Расстелить лаваш и выкладывать полоской (примерно 1,5-2 см) по ширине лаваша: сыр, сверху тонко нарезанные огурцы, рядом тонко нарезанные крабовые палочки - по одной штучке в ряд. Затем закрутить в 1,5 оборота, сформировав тонкий рулет. И так три раза (или сколько хватит ингредиентов).
Отправить так же в холодильник.


Перед подачей нарезать первый рулет ломтиками толщиной 1-1,5 см. Выложить по кругу по краю блюда.
Тонкие рулетики порезать наискосок ломтиками толщиной 2-3 см.
Получаются роллы из лаваша. Выложить в середину блюда и подавать к столу.
Далее от всех гостей принимать комплименты, как это вкусно. А главное - просто и незатейливо!
Приятного аппетита! Надеюсь, кому-то пригодится. С НАСТУПАЮЩИМ!!!