Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Сырое желе из малины и красной смородины

Сырое желе из малины и красной смородины Вот уже третий год делаю это вкуснятину. Стоит в холодильнике до нового урожая. Вот недавно дети доели последнюю баночку.
1 кг малины, 0,5 кг красной смородины, 1,5 кг сахара или сахарной пудры (я использую сахар).
Вымытые, очищенные ягоды пропустить через мясорубку (или измельчить блендером) и добавить частями сахар. Я обычно делаю вечером, в течение вечера несколько раз перемешиваю, до утра сахар растворяется. А утром раскладываю в стерильные холодные баночки, закручиваю металлическими крышками (через пластмассовые желе приобретает легкий запах холодильника).
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Сырое желе из малины и красной смородины
  Вот уже третий год делаю это вкуснятину. Стоит в холодильнике до нового урожая. Вот недавно дети доели последнюю баночку.
1 кг малины, 0,5 кг красной смородины, 1,5 кг сахара или сахарной пудры (я использую сахар).
Вымытые, очищенные ягоды пропустить через мясорубку (или измельчить блендером) и добавить частями сахар. Читать полностью
 

Комментарии

Дашура
28 июня 2011 года
0
Не портится?
yanaten (автор поста)
29 июня 2011 года
0
Нет :-)
tatusik77
28 июня 2011 года
0
спасибо, стырила!
cheri2003
28 июня 2011 года
+1
Скажите пожалуйста, а в морозильник можно ставить? Если эту смесь положить в пластиковые контейнеры и в морозилку?
Дашура
28 июня 2011 года
0
я так делала и хранила в морозилке вот теперь и думаю, не испортится ли в холодильнике
yanaten (автор поста)
29 июня 2011 года
0
В ответ на комментарий cheri2003
Скажите пожалуйста, а в морозильник можно ставить? Если эту смесь положить в пластиковые контейнеры и в морозилку?

↑   Перейти к этому комментарию
У меня хорошо стоит :-)
yanaten (автор поста)
29 июня 2011 года
0
В ответ на комментарий cheri2003
Скажите пожалуйста, а в морозильник можно ставить? Если эту смесь положить в пластиковые контейнеры и в морозилку?

↑   Перейти к этому комментарию
В морозильник не пробовала. Мне кажется, что после этого ухудшится вкус. :-)
Дашура
29 июня 2011 года
0
yanaten пишет:
после этого ухудшится вкус
нет, как свежие ягоды, причем они не в лед замерзают а как будто в густое желе
yanaten (автор поста)
30 июня 2011 года
0
Попробую и себе немного так сделать, спасибо
Дашура
30 июня 2011 года
0
я брала черную смородину и перекручивала с сахаром 1:1, а коллега делала так же с клубникой
svetikys
28 июня 2011 года
0
Замечательно вкусно. Я такие "Витамины" делаю через соковыжималку механическую - получается супер
mom
28 июня 2011 года
0
Моя мама таким образом заготавливала любые ягоды, а зимой, когда ели, такой аромат был, незабываеммый. Для меня это вкус детства!
Smile-Yaroslavl
28 июня 2011 года
0
точно не портится, мы такую вкусняшку все детство ели
Martovskaja
29 июня 2011 года
0
Спасибо! Отдельно ягоды делаю, но ни разу не смешивала.
yanaten (автор поста)
29 июня 2011 года
0
Малина не очень сочная, а со смородиной самое оно :-)
Martovskaja
29 июня 2011 года
0
Обязательно попробую.Правда, цены в этом году зашкаливают
yanaten (автор поста)
29 июня 2011 года
0
Да, уж. Попробуйте, не пожалеете. Зимой приятно достать из холодильника кусочек лета С этих пропорций у меня получается примерно 6 поллитровых баночек.
Martovskaja
29 июня 2011 года
0
Это моим на месяц, если не останавливать
yanaten (автор поста)
29 июня 2011 года
0
Arnika2
30 июня 2011 года
0
В ответ на комментарий Martovskaja
Это моим на месяц, если не останавливать

↑   Перейти к этому комментарию
моим тоже на месяц... если останавливать
cheri2003
29 июня 2011 года
0
Спасибо за рецепт и разъяснения. Обязательно сделаю на зиму. Ведь это "живые" витамины, а они так полезны зимой.
натали1995
30 июня 2011 года
0
спасибо, стырила!
yanaten (автор поста)
30 июня 2011 года
0
Танюшка1510
19 июля 2011 года
0
спасибо, утащила себе!!!
yanaten (автор поста)
25 июля 2011 года
0
На здоровье!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам