Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

НУЖНА ПОМОЩЬ С РЕЦЕПТАМИ ПО СТРОГОЙ ДИЕТЕ

Здравствуйте Дамы.
сын переболел сальмонелезом. на месяц посажен на стожайшую диету... учитывая, что парень предпочитает однокомпонентные блюда или максимально простые по составу хватаюсь за голову чем готовить...
ПРОШУ ПОМОЩИ У СООБЩЕСТВА - подскажите, что можно приготовить из следующего перечня продуктов, учитывая, что есть можно только вареное и парное...

• Яблоки
• Цветная капуста
• Морковь
• Кабачки
• Картофель
• Тыква
• Геркулес
• Рис
• Манка
• Гречка
• Простокваша
• Кефир
• Творог свежий нежирный
• Сыр неострый, козий
• Сметана или масло (20 гр)
• Рыба Треска/Судак/Окунь/Щука
• Нежирная говядина/телятина
• Курица/индюк (грудка без шкурки!)

Приготовление на пару, отварное, супы (не жалует), котлеты паровые, фрикадельки, суфле, пудинги, компоты, кисели, настои.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам НУЖНА ПОМОЩЬ С РЕЦЕПТАМИ ПО СТРОГОЙ ДИЕТЕ
Здравствуйте Дамы.
сын переболел сальмонелезом. на месяц посажен на стожайшую диету... учитывая, что парень предпочитает однокомпонентные блюда или максимально простые по составу хватаюсь за голову чем готовить...
ПРОШУ ПОМОЩИ У СООБЩЕСТВА - подскажите, что можно приготовить из следующего перечня продуктов, учитывая, что есть можно только вареное и парное...
• Яблоки Читать полностью
 

Комментарии

Лина Дианова
28 июня 2011 года
+1
http://lechebnik.info/614/7.htm
Посмотрите тут,может какая-то из диет ваша
v-lenok (автор поста)
28 июня 2011 года
0
диету я привела выше.. а вот что с этим можно приготовить чтобы разнообразить меню 7-летнего ребенка.... очень плохо себе представляю... особенно учитывая, что ему это кушать целый месяц... и кушать надо каждые 3-4 часа
Лина Дианова
28 июня 2011 года
0
В ссылке кроме описания диет приводится примерное меню...
v-lenok (автор поста)
28 июня 2011 года
0
В ответ на комментарий Лина Дианова
http://lechebnik.info/614/7.htm
Посмотрите тут,может какая-то из диет ваша

↑   Перейти к этому комментарию
к сожалению, ничего из этого не получается, но элементы возьму на вооружение, спасибо!
Лина Дианова
28 июня 2011 года
0
В принципе у Вас указан неплохой список продуктов.Почему бы не отваривать мясо,например,а на гарнир цветную капусту?Салат делать из яблок с морковью.Готовить рыбу в духовке или на пару.Варить рисовую кашу с тыквой.Делать запеканку из картофеля и кабачков...Выздоравливайте
v-lenok (автор поста)
28 июня 2011 года
+1
спасибо, хорошие идеи...
italianka
28 июня 2011 года
0
v-lenok пишет:
Приготовление на пару, отварное
а на гриле и без масла?
v-lenok (автор поста)
29 июня 2011 года
0
гриль тяжел, как мне сказал врач... не желательно... это все-равно почти жарка
italianka
29 июня 2011 года
+1
v-lenok пишет:
сказал врач... не желательно... это все-равно почти жарка
для жарки используется масло, для гриля нет, поэтому на гриле не опасно (со слов моего врача )
v-lenok (автор поста)
8 июля 2011 года
0
спасибо. я учту
italianka
28 июня 2011 года
0
v-lenok пишет:
Картофель
в духовке/на гриле
v-lenok пишет:
Цветная капуста
салат из цветной капусты (отварить, охладить, заправить маслом - лучше оливковым и уксусом/лимонным соком)
v-lenok пишет:
Кабачки
о, о кабачках можно целую поэму написать: и на гриле, и сырые, натертые на терке и заправленные бальзамическим уксусом (да, да, сырые я пока не попробовала даже не думала, что оно так вкусно. дочь, которой 11 лет в таком виде их вместе со мной ест, до этого о кабачках она и слышать не хотела), и с яйцами, и с макаронами/рисом
v-lenok пишет:
Рыба Треска/Судак/Окунь/Щука
• Нежирная говядина/телятина
• Курица/индюк (грудка без шкурки!)
на гриле, с каплей лимонного сока сверху
v-lenok (автор поста)
28 июня 2011 года
0
уксус ему нельзя, лимонный сок попробую, спасибо
по поводу гриля не уверена, уточню
EllE-mama
29 июня 2011 года
0
лимонный сок Вашему мальчику тоже не рекомендуется. будьте аккуратны!
Рассинская Аня
28 июня 2011 года
+1
рыбу с овощами,яблоки запеченные,гречка в горшочках с мясом,картофель в горшочках с мясом,запеканки
Курсёныш
28 июня 2011 года
+1
Можно делать овощные пюре с мяском (из мяса можно наделать фрикаделек...)
Каши с сухофруктами. А так же компоты.
Тыква!!! Это ж отлично!!! Можно отварить с курагой и изюмом. Можно запечь в духовке с рисом. Можно сделать кашу. Тыквенный сок)))
Цветная капуста (отварная) со сметаной и припущенная рыба - отличный обед или ужин...
С рыбой вообще можно целую кучу всего придумать... Во-первых, уха. Можно запечь в фольге в духовке. Я люблю и просто отварную. Можно фаршированную. Причем, если есть время, можно очистить аккуратно, не повредив шкуру, перемолоть "мясо", добавить в него, например, картофель или те же кабачки или что еще подскажет Ваша фантазия, уложить этот фарш обратно в шкуру, зашить и .... Запечь или пропарить(в пароварке) или при пустить.
Можно сделать жаркое (овощное, например с индейкой). Смысл в том, чтобы порезать кубиками составные, залить сметанкой и запечь в глиняной посуде. Можно порционно, можно в общей.
Ой, забыла))) Тертая морковка со сметаной и с сахаром. Туда же можно натереть яблочко (в этом случае сахар можно не класть).
А еще Ёжики (отварной рис формуете с фаршем, можно добавить картофель и/или морковь, чуточку мучки, укладываете в сковороду с высокими бортами, заливаете сметанным соусом и тушите на медленном огне)
EllE-mama
29 июня 2011 года
+1
насчет печеных овощей - супер и не для диеты))) сами давно уже запекаем и гораздо вкуснее, чем отварные или жареные.
v-lenok (автор поста)
29 июня 2011 года
+1
В ответ на комментарий Курсёныш
Можно делать овощные пюре с мяском (из мяса можно наделать фрикаделек...)
Каши с сухофруктами. А так же компоты.
Тыква!!! Это ж отлично!!! Можно отварить с курагой и изюмом. Можно запечь в духовке с рисом. Можно сделать кашу. Тыквенный сок)))
Цветная капуста (отварная) со сметаной и припущенная рыба - отличный обед или ужин...
С рыбой вообще можно целую кучу всего придумать... Во-первых, уха. Можно запечь в фольге в духовке. Я люблю и просто отварную. Можно фаршированную. Причем, если есть время, можно очистить аккуратно, не повредив шкуру, перемолоть "мясо", добавить в него, например, картофель или те же кабачки или что еще подскажет Ваша фантазия, уложить этот фарш обратно в шкуру, зашить и .... Запечь или пропарить(в пароварке) или при пустить.
Можно сделать жаркое (овощное, например с индейкой). Смысл в том, чтобы порезать кубиками составные, залить сметанкой и запечь в глиняной посуде. Можно порционно, можно в общей.
Ой, забыла))) Тертая морковка со сметаной и с сахаром. Туда же можно натереть яблочко (в этом случае сахар можно не класть).
А еще Ёжики (отварной рис формуете с фаршем, можно добавить картофель и/или морковь, чуточку мучки, укладываете в сковороду с высокими бортами, заливаете сметанным соусом и тушите на медленном огне)

↑   Перейти к этому комментарию
СУПЕР!!! спасибо!!!
Курсёныш
1 июля 2011 года
0
Не за что)))
малыш89
29 июня 2011 года
0
я смотрела передачу "Здоровье".там сказали, чтобы похудеть, надо постепенно исключать углеводы из рациона
МеМари
3 июля 2011 года
0
можно яблоко с творогом на пару (если есть пароварка)-вырезаете сердцевину, туда творог и в пароварку минут 10)))

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам