Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Нежные и сочные ленивые голубцы в сметанно - томатной заливке.

Нежные и сочные ленивые голубцы в сметанно - томатной заливке. Всем привет! Предлагаю приготовить отличное, всеми любимое блюдо - ленивые голубцы в сметанно - томатной заливке. По этому рецепту голубцы получаются сочными и нежными.
Ингредиенты :

1.Мясной фарш - 500 г

2.Капуста - 400 г

3.Лук - 2 шт

4.Морковь - 1 шт

5.Рис - 0,5 ст (у меня стакан 250 г)

6.Яйцо - 1 шт

7.Помидоры - 1кг

8.Сметана - 200 г

9.Соль по вкусу

10.Перец по вкусу

11.Растительное масло для жарки


Способ приготовления:

1.Рис промываем и заливаем 1.5 ст воды,добавляем соль 1/2 ч.л.Отвариваем до полуготовности.Затем откидываем на сито и промываем под проточной водой.

2.Шинкуем и измельчаем капусту.Трем на крупной терке морковь.Измельчаем в блендере или трем на терке лук.

3.К фаршу добавляем яйцо,рис,капусту,морковь,лук ,а также соль и перец по вкусу.Все очень хорошо перемешиваем рукой.Из получившейся массы формируем голубцы в виде котлет.

4.Выкладываем голубцы в заранее разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до румяной корочки.

5.Пока жарятся голубцы займемся соусом,для этого пропускаем через мясорубку помидоры ,добавляем сметану ,соль и перемешиваем.

6.Жареные голубцы выкладываем в глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном ,заливаем соусом ,доводим до кипения,накрываем крышкой и тушим на умеренном огне 40-45 минут.За 5 минут до готовности посыпаем зеленью(по желанию).

Наши ленивые голубцы готовы!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления голубцов ниже...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Нежные и сочные ленивые голубцы в сметанно - томатной заливке.
  Всем привет! Предлагаю приготовить отличное, всеми любимое блюдо - ленивые голубцы в сметанно - томатной заливке. По этому рецепту голубцы получаются сочными и нежными.
Ингредиенты :
1.Мясной фарш - 500 г
2.Капуста - 400 г
3.Лук - 2 шт
4.Морковь - 1 шт
5.Рис - 0,5 ст (у меня стакан 250 г) Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 150181 Рецептов 1587916 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Пампушки к борщу за 20 минут ... Пампушки к борщу за 20 минут ...
Самое быстрое тесто, которое мне доводилось встречать.
Подробнее »
Чебуреки "СССР" Чебуреки "СССР"
Хочу поделиться своим рецептом чебуреков, точнее не ...
Подробнее »
Закуска "Шуба в шубе" ... Закуска "Шуба в шубе" ...
Сегодня мало кого удивишь таким любимым многими салатом ...
Подробнее »
Ленивые куриные грудки Ленивые куриные грудки
Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое ...
Подробнее »

Комментарии

zzzula064
15 октября 2021 года
0
Очень люблю голубцы в любых проявлениях ,так ещё не готовила,не добавляла яйцо,и боялась,что развалятся при тушении,надо попробовать так приготовить!
TASHA51
16 октября 2021 года
0
Всё... Иду за фаршем! Спасибо, а то голову ломала,чё приготовить.
Astra740
16 октября 2021 года
0
Я так готовлю, только сразу в духовке, как обжарятся немного, заливаю соусом. А называю их кнедлики, чтоб загадочнее и непонятнее было детям.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Рецепт: Малиновые маффины с сюрпризом
Малиновые маффины с сюрпризом
Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром
Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром
Рецепт: Перец, фаршированный мясом, под сырным соусом
Перец, фаршированный мясом, под сырным соусом
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром