Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Нежные и сочные ленивые голубцы в сметанно - томатной заливке.

Нежные и сочные ленивые голубцы в сметанно - томатной заливке. Всем привет! Предлагаю приготовить отличное, всеми любимое блюдо - ленивые голубцы в сметанно - томатной заливке. По этому рецепту голубцы получаются сочными и нежными.
Ингредиенты :

1.Мясной фарш - 500 г

2.Капуста - 400 г

3.Лук - 2 шт

4.Морковь - 1 шт

5.Рис - 0,5 ст (у меня стакан 250 г)

6.Яйцо - 1 шт

7.Помидоры - 1кг

8.Сметана - 200 г

9.Соль по вкусу

10.Перец по вкусу

11.Растительное масло для жарки


Способ приготовления:

1.Рис промываем и заливаем 1.5 ст воды,добавляем соль 1/2 ч.л.Отвариваем до полуготовности.Затем откидываем на сито и промываем под проточной водой.

2.Шинкуем и измельчаем капусту.Трем на крупной терке морковь.Измельчаем в блендере или трем на терке лук.

3.К фаршу добавляем яйцо,рис,капусту,морковь,лук ,а также соль и перец по вкусу.Все очень хорошо перемешиваем рукой.Из получившейся массы формируем голубцы в виде котлет.

4.Выкладываем голубцы в заранее разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до румяной корочки.

5.Пока жарятся голубцы займемся соусом,для этого пропускаем через мясорубку помидоры ,добавляем сметану ,соль и перемешиваем.

6.Жареные голубцы выкладываем в глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном ,заливаем соусом ,доводим до кипения,накрываем крышкой и тушим на умеренном огне 40-45 минут.За 5 минут до готовности посыпаем зеленью(по желанию).

Наши ленивые голубцы готовы!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления голубцов ниже...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Нежные и сочные ленивые голубцы в сметанно - томатной заливке.
  Всем привет! Предлагаю приготовить отличное, всеми любимое блюдо - ленивые голубцы в сметанно - томатной заливке. По этому рецепту голубцы получаются сочными и нежными.
Ингредиенты :
1.Мясной фарш - 500 г
2.Капуста - 400 г
3.Лук - 2 шт
4.Морковь - 1 шт
5.Рис - 0,5 ст (у меня стакан 250 г) Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 150972 Рецептов 1595204 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Торт "Наполеон" Торт "Наполеон"
11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт ...
Подробнее »
Заварной крем в микроволновке ... Заварной крем в микроволновке ...
И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз ...
Подробнее »
Конфеты "Рафаэлло" ... Конфеты "Рафаэлло" ...
Любите конфетки? Неохота печь тортик? Но есть минутка ...
Подробнее »
Салат "Блондиночка" ... Салат "Блондиночка" ...
Продукты для этого салата найдутся у каждого в холодильнике.
Подробнее »

Комментарии

zzzula064
15 октября 2021 года
0
Очень люблю голубцы в любых проявлениях ,так ещё не готовила,не добавляла яйцо,и боялась,что развалятся при тушении,надо попробовать так приготовить!
TASHA51
16 октября 2021 года
0
Всё... Иду за фаршем! Спасибо, а то голову ломала,чё приготовить.
Astra740
16 октября 2021 года
0
Я так готовлю, только сразу в духовке, как обжарятся немного, заливаю соусом. А называю их кнедлики, чтоб загадочнее и непонятнее было детям.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам