Картофельный крем- суп
Хочу поделиться очень вкусным и простым крем- супом.
Я если готовлю суп то редко и маленькими порциями.
800 Гр. картофеля
литр овощного бульона (магги, vegetta, любого что под рукой)
одна луковица,
растит.масло для жарки
Paprika- Ajvar на вкус, от одной столовой ложки, до 100 грамм. Все зависит насколько острое любите.
Чищу картофель, нарезаю мелкими кубиками и обжариваю на сковороде. Пересыпаю потом в кастрюльку. Потом жарю до светло-золотистого цвета лук и в картофель. Заливаю все бульоном , варю до готовности картофеля, примерно 10 минут. Потом добавляю Ayvar-paprika довожу до кипения.
Так как каждый любит свое наполнение все наполнение кладу лично в тарелки и себе делаю поострее, прям в тарелку добавляю еще чайную или две ложку Ayvar.
А дальше наполнение какое вам хочется:
отваренная сосиска порезанная на кусочки и поджаренная, можно добавить зеленый горошек, зелень,
можно добавить crоytons - сухарики со специями, можно к ним горошек, можно без,
можно с жаренным беконом или schwarzwald schinke,
можно без ничего.
Я если готовлю суп то редко и маленькими порциями.
800 Гр. картофеля
литр овощного бульона (магги, vegetta, любого что под рукой)
одна луковица,
растит.масло для жарки
Paprika- Ajvar на вкус, от одной столовой ложки, до 100 грамм. Все зависит насколько острое любите.
- Поделиться
Чищу картофель, нарезаю мелкими кубиками и обжариваю на сковороде. Пересыпаю потом в кастрюльку. Потом жарю до светло-золотистого цвета лук и в картофель. Заливаю все бульоном , варю до готовности картофеля, примерно 10 минут. Потом добавляю Ayvar-paprika довожу до кипения.
Так как каждый любит свое наполнение все наполнение кладу лично в тарелки и себе делаю поострее, прям в тарелку добавляю еще чайную или две ложку Ayvar.
- Поделиться
- Поделиться
А дальше наполнение какое вам хочется:
отваренная сосиска порезанная на кусочки и поджаренная, можно добавить зеленый горошек, зелень,
можно добавить crоytons - сухарики со специями, можно к ним горошек, можно без,
- Поделиться
можно с жаренным беконом или schwarzwald schinke,
можно без ничего.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картофельный крем- суп
Тэги: супы
 |
Хочу поделиться очень вкусным и простым крем- супом. Я если готовлю суп то редко и маленькими порциями. 800 Гр. картофеля литр овощного бульона (магги, vegetta, любого что под рукой) одна луковица, растит.масло для жарки Paprika- Ajvar на вкус, от одной столовой ложки, до 100 грамм. Все зависит насколько острое любите. Читать полностью |
| +16 | irina irena777 | 12 комментариев |
Комментарии
а горошек у вас свежезамороженный ?
Я могу свежую сосиску просто так сьесть если только купленная и детям спокойно дам. Потому что в дате производства уверена.
↑ Перейти к этому комментарию
Но у меня дети не едят горошек и сосиски могут не есть - смотрЯ что найдет на них.
То они сухарики хотят, то сосиски, то бекон. Супа получается на 2 дня. Муж редко первое ест, в этот не захотел ( венские сосиски вообще не ест), сын тоже не любит. Хотя до переезда ел еще как. А сейчас вообще никак.
Поэтому мне проще просто овощной сделать.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: