Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Огурцы с кетчупом на зиму по-быстрому

Огурцы с кетчупом на зиму по-быстрому Если вы ни разу не делали такую яркую заготовку, то обязательно попробуйте это сделать в сезон сбора молодых огурцов.
Консервированные огурцы в кетчупе чили на зиму получаются слегка сладковатыми и острыми по вкусу.
Заготовка не «взрывается», кетчуп во время хранения оседает на дно и маринад получается прозрачным и чистым.

1 кг огурцов моем и нарезаем кружочками толщиной в 2 см.
Добавляем:
1 ст. л соли
1 ст. л сахара
50 мл 9 %уксуса
50 мл растительного масла
5 ст. л кетчупа чили
1 Лавровый лист
Перец горошек
500 мл воды
1 головку чеснока пропускаем через пресс

Всё хорошо перемешиваем, ставим на огонь и с момента закипания варим 5 минут.
Обязательно попробуйте маринад на вкус.
Банки и крышки стерилизуем.
Распределяем огурцы по банкам, закатываем, переворачиваем.
Укутывать не нужно, оставляем так до полного остывания, после чего отправляем в прохладное место на хранение.
Выход 3 баночки ёмкостью 500 мл.

Наша вкусная заготовка на зиму готова.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Огурцы с кетчупом на зиму по-быстрому
  Если вы ни разу не делали такую яркую заготовку, то обязательно попробуйте это сделать в сезон сбора молодых огурцов.
Консервированные огурцы в кетчупе чили на зиму получаются слегка сладковатыми и острыми по вкусу.
Заготовка не «взрывается», кетчуп во время хранения оседает на дно и маринад получается прозрачным и чистым.
1 кг огурцов моем и нарезаем кружочками толщиной в 2 см. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 147469 Рецептов 1559350 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Закуска "Пенечки" Закуска "Пенечки"
Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний ...
Подробнее »
Кекс творожный "Воронежский" ... Кекс творожный "Воронежский" ...
Как я могу не рассказать о родном, моем самом любимом ...
Подробнее »
Творожный рулет "Снегурочка" ... Творожный рулет "Снегурочка" ...
Я часто пеку, меня трудно удивить выпечкой. На этот ...
Подробнее »
Очень ленивые голубцы в духовке ... Очень ленивые голубцы в духовке ...
Голубцы любят многие. Но с ними очень много возни..
Подробнее »

Комментарии

DreamK
22 июля в 19:56
+1
У меня в рецепте немного другой состав и огурцы я не увариваю, а укладываю в банки и заливаю кипящим рассолом. Потом стерилизую. Они тогда хрустящими получаются.
Isa 64
23 июля в 0:24
+1
А можно узнать ваш рецепт? Благодарю заранее!
DreamK
23 июля в 9:48
+2
Isa 64
23 июля в 14:38
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook