Как хранить морковь?
Девочки, научите, пожалуйста, правильно хранить морковь. Я раньше как-то не особо задавалась этим вопросом, так как никогда не сею морковь для хранения. У нас неполивной регион, но очень и очень засушливый. В общем, морковь даже если и всходила весной, то без полива просто становилась вялой в трещинах. Мне морковь нужна была для летнего использования и для ботвы. Именно ради ботвы я ее и сеяла.
Но этот год до этого момента был очень дождливым, морковочка взошла и уже набрала вес. Сейчас, конечно, как всегда начались пекло и засуха, но уже размер корнеплодов немаленький. Даже если дальше не пойдут дожди и снова появятся трещины, хочу ее убрать и как-то сохранить. И даже не "как-то", а хотелось бы хорошо сохранить. Но ведь придется выбирать ее раньше срока.
Кто-то сталкивался с такими сроками уборки? И как вообще ее хранят, чтобы она не сгнила и не повяла?
PS. Вариант заморозки невозможен из-за отсутствия морозильной камеры, а морозильные отделения холодильника не безразмерное.
Спасибо.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Как хранить морковь?
 |
Девочки, научите, пожалуйста, правильно хранить морковь. Я раньше как-то не особо задавалась этим вопросом, так как никогда не сею морковь для хранения. У нас неполивной регион, но очень и очень засушливый. В общем, морковь даже если и всходила весной, то без полива просто становилась вялой в трещинах. Мне морковь нужна была для летнего использования и для ботвы. Именно ради ботвы я ее и сеяла. Читать полностью |
| +27 |
ViktoriyaVita
|
112 комментариев |
Комментарии
А бочка деревянная?
А бочка деревянная?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Она себя отлично чувствует длительное время.
На морковке обрезают ботву по самые плечики, чтобы не осталось точек роста и сразу опускаю на хранение.
Ещё хорошо в морозилке хранить уже натертую, расфасованной в пластиковые коробки.
Спасибо. Она там не сильно влажная?
поэтому забила я на морковь, благо, в магазинах она круглый год.
а вот нынче, после её подорожания, я задумалась, как бы мне свой урожай сохранить
У нас такая же проблема, в подвале высоковатая температура. У нас лето сильно жаркое, а зимы теплые, подвал просто не успевает остывать.
не знаю, какой нынче урожай будет. лето необычайно жаркое для нашей местности. дождей было совсем мало. поливаем каждый день.
клубнику вон каждый день поливали, а ягоды из-за жары все мелкие и сухие. варенье горчит
У нас такая же проблема, в подвале высоковатая температура. У нас лето сильно жаркое, а зимы теплые, подвал просто не успевает остывать.
↑ Перейти к этому комментарию
поэтому забила я на морковь, благо, в магазинах она круглый год.
а вот нынче, после её подорожания, я задумалась, как бы мне свой урожай сохранить
↑ Перейти к этому комментарию
поэтому забила я на морковь, благо, в магазинах она круглый год.
а вот нынче, после её подорожания, я задумалась, как бы мне свой урожай сохранить
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Придётся её тоже как-то перерабатывать
Придётся её тоже как-то перерабатывать
↑ Перейти к этому комментарию
Когда мне дети задают вопрос зачем мне столько всего? Ответ один: "Чтоб было. Пусть лучше будет много, чем не хватит. Раздам".
↑ Перейти к этому комментарию
Просто хочется еще и погрызть ее свежей зимой. Вот и интересуюсь.
Меня очень заинтересовало хранение с песком или опилками. В общем, что быстрее найду, тем и пересыплю.
У нас почему-то не свежая не идет.
Весной как снег сошёл откопали- сочная,как только что из грядки.
Часть морковки можно и так сохранить.
Весной как снег сошёл откопали- сочная,как только что из грядки.
Часть морковки можно и так сохранить.
↑ Перейти к этому комментарию
Весной как снег сошёл откопали- сочная,как только что из грядки.
Часть морковки можно и так сохранить.
↑ Перейти к этому комментарию
Весной как снег сошёл откопали- сочная,как только что из грядки.
Часть морковки можно и так сохранить.
↑ Перейти к этому комментарию
Весной как снег сошёл откопали- сочная,как только что из грядки.
Часть морковки можно и так сохранить.
↑ Перейти к этому комментарию
А для чего морковная ботва? Что с ней делать, да ещё в таких количествах, что ради неё, собственно, и морковь сажается?
В деревне у нас в погребе хранят, точно так же как и все остальные овощи в ящиках. Сейчас удобно много пластмассовых, дармовых из магазинов. Насыпал туда, этажерочкой составил и вентиляция и перебрать если над, удобно. Дома тру на тёрке и в морозилку, а иначе по моему её в квартире и не сохранить.
У меня таких ящиков, как у Матроскина гуталина. И подвал есть, но он какой-то теплый.
Интересный рецепт помидоров, но если малиновый лист у нас есть, то виноградного нет
И убираем во второй половине сентября, летом там её и есть-то ещё нечего и вкус не тот , у невыросшей.
У нас тоже погреб с кирпичной кладкой. Но на полу стоят деревянные поддоны.
Если Вам не сложно будет, посмотрите пожалуйста.
↑ Перейти к этому комментарию
Как я уже поняла, морковке нужен песок.
У нас и прошлый год был с золотой ценой, но покупала по мере надобности. А в этом году своя налилась, жаль если сохраню.
Подумайте об отдельной морозилке, это реально вещь и необходимость в наше время
Спасибо.
Зола от болезней?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: