Рисовый суп с кунжутом.

Всем привет.

Нашла простую идейку , как обновить простой рисовый супчик. Мне она понравилась. Я уже опробовала его, но со своими изменениями. Результат - отчет позже выставлю в соответствующей группе, а сейчас почитайте сам рецепт.

Разве можем мы представить жизнь без тарелочки теплого ароматного супа? Суп часто советуют диетологи и гастроэнтерологи, так как он не только благотворно влияет на пищеварительную систему, но и является кладезем витаминов и необходимых микроэлементов. Рисовый суп с кунжутом — не исключение.
Такое первое блюдо отлично подойдет всем: сидящим на диете, вегетарианцам, постящимся и просто тем, кто решил разнообразить свое меню. Рисовый суп с кунжутом готовится очень просто и быстро, но отличается великолепным насыщенным вкусом и ароматом.


Ингредиенты
Морковь 1 шт.
Сельдерей 50 г
Рис 70 г
Кунжут 4 ст. л.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Зелень по вкусу
Лимон по вкусу
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Нарежьте морковь и сельдерей небольшими кубиками и обжаривайте в кастрюле около 3 минут в масле. обжаривание овощей
Залейте обжаренные овощи водой, добавьте рис, доведите до кипения и варите до готовности риса на небольшом огне. суп без кунжута
Подсушите кунжут на сковороде без добавления масла, затем смешайте с 4 ст. л. воды и измельчите в блендере. Добавьте смесь в суп, посолите, поперчите, доведите до кипения. После этого снимите суп с огня и дайте настояться под крышкой 15–20 минут. кунжут
Перед подачей украсьте суп дольками лимона и зеленью.

Приятных экспериментов.