Овощные сатурны ( кабачки с помидорами).
Кабачки порезать кружками и вырезать семена. В получившиеся кольца вставить помидорчики получаются "сатурны".
На дно банки выложить специи : листья вишни, хрена, укроп, лавровый лист, зубки чеснока, кусочек острого перца, горошинки черного и душистого перца, 1\2 сладкого перца. Дальше заполняем банку подготовленными "сатурнами ". Заливаем кипятком, через 10-15 минут слить воду, и так проделать 2 раза.
Рассол : растворить в воде соль-50 гр ; сахар -50 гр ; довести до кипения, добавить уксус- 50 гр и сразу снять с огня. Залить банки рассолом и закатать.
На дно банки выложить специи : листья вишни, хрена, укроп, лавровый лист, зубки чеснока, кусочек острого перца, горошинки черного и душистого перца, 1\2 сладкого перца. Дальше заполняем банку подготовленными "сатурнами ". Заливаем кипятком, через 10-15 минут слить воду, и так проделать 2 раза.
Рассол : растворить в воде соль-50 гр ; сахар -50 гр ; довести до кипения, добавить уксус- 50 гр и сразу снять с огня. Залить банки рассолом и закатать.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: