Каша из топора.
Здравствуй СМ!Тема давно избитая, вроде как на все составные разобранная, но всегда актуальная.
Что приготовит?!
Нам всем хочется побаловать своих родных и любимых челнов семьи чем-нибудь вкусненьким
. Но наша кулинарная книга находящаяся в голове, в блокнотах, в тетрадях - не бесконечна. А если мы или наши близкие ещё и на диете, то это вообще головная боль 
. И вот ты уже понимаешь, что все блюда прошли по кругу, и желания их готовить повторно не возникает
, а хочется разнообразия.
Вот только под рукой стандартный набор продуктов и до зарплаты осталась неделя ,которую надо как-то протянуть не залезая в денежную заначку, которая с трудом собирется для отпуска.
Вот тогда и нужна помощь всемогущей СМ!
Одна голова это конечно хорошо, но когда их много - то поварской и кулинарный креатив просто взрывается. Для этого собственно и задумана эта группа:
Бюджетное меню недели.
А вот, что бы вы хотели видеть и в чём поучаствовать -покажет опрос.
Было бы интересно:
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
экономные блюда ( из доступных продуктов)
50
(33%)
блюда одного продукта (пост-конструктор)
15
(10%)
меню основных блюдна следующую на неделю
37
(24%)
диетические блюда, с наличием определенных продуктов
28
(18%)
переделать классический рецепт в диетический
20
(13%)
идите лесом, я в ваших постах не нуждаюсь
3
(2%)
Всего проголосовало: 89
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Каша из топора.
Тэги: опросы
 |
Здравствуй СМ! Тема давно избитая, вроде как на все составные разобранная, но всегда актуальная. Что приготовит?! Нам всем хочется побаловать своих родных и любимых челнов семьи чем-нибудь вкусненьким . Но наша кулинарная книга находящаяся в голове, в блокнотах, в тетрадях - не бесконечна. А если мы или наши близкие ещё и на диете, то это вообще головная боль . Читать полностью |
| +19 |
ФионаПВ
|
82 комментария |
Комментарии
да , блюда с изменениями будут отличаться от оригинала , но " изобретется " новое , личное , с учетом своих потребностей, блюдо...
я варить не умею, у меня даже вода в чайнике подгорает. Только шашлык хорошо могу сделать. А вот кушать люблю.
Но вот подруга живёт со мной, она каждый день готовит что-нибудь вкусное, причём из самых недорогих ингредиентов.
Она просто видики с рецептами смотрит в ютубе - там их миллионы и миллионы, на любой вкус, из любых продуктов, на любой кошелёк. У Вас есть в доме интернет? Почему бы и Вам не взять с неё пример?
А вот видосы я люблю.
Так же как и картинки в инсте. Заинтересовала картинка - открываю и читаю рецепт, если все продукты есть/доступны, то читаю дальше.
Ещё был раньше какой-то сайт (давно не заходила), там можно было настроить фильтр, что хочешь. Например "второе блюдо" + "курица" + "тыква" и получить сразу список рецептов.
Задаёшь туда "каша" и "топор"" - и будет тебе счастье!
Я сейчас ищу, что с булгуром сделать. Не хочется в него топор добавлять...
Нашла вкусный на вид рецепт с курицей в духовке, но муж ножки не любит
это то, что мы уже опробовали...
↑ Перейти к этому комментарию
Вот по этому рецепту
Вот по этому рецепту
↑ Перейти к этому комментарию
Нашла вкусный на вид рецепт с курицей в духовке, но муж ножки не любит
↑ Перейти к этому комментарию
Вот с фаршем не пробовала, вы сырой используете или варёный?
А фарш я беру сырой, а лопаточкой разбиваю прямо в сковороде.
↑ Перейти к этому комментарию
Похоже на то, как я удон готовлю. Только туда ещё соусы лью.
А про соус я и забыла! Но я заправляю, как придется. То томатом с кетчупом, то сливками, то соевым соусом, а то и просто без.
Удон - пшеничная, соба - гречневая, фунчоза - соевая лапша, ещё яичная бывает, она без хитрых названий.
Тоже обжариваю овощи, иногда морковь-перец-стручковую фасоль, иногда покупаю азиатскую смесь в заморозке. Потом обжариваю курочку кусочками, можно свинину, заливаю соевым соусом. Если нашла в магазине устричный, то добавляю и его, прямо чуть-чуть, крышечку. В ту же сковородку кладу наполовину сваренную лапшу (обязательно надо промыть удон, чтобы не слиплась), несколько минут прогреваю, потом даю ещё постоять под крышкой, чтобы мясо, овощи и соус пропитали лапшу. И горячим на стол.
На всё провсё минут 15-20 максимум.
Я сейчас ищу, что с булгуром сделать. Не хочется в него топор добавлять...
↑ Перейти к этому комментарию
Так же как и картинки в инсте. Заинтересовала картинка - открываю и читаю рецепт, если все продукты есть/доступны, то читаю дальше.
Ещё был раньше какой-то сайт (давно не заходила), там можно было настроить фильтр, что хочешь. Например "второе блюдо" + "курица" + "тыква" и получить сразу список рецептов.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
пока видос досмотришь - уже забыла сколько чего положить надо
и читаю я быстрее)
я варить не умею, у меня даже вода в чайнике подгорает. Только шашлык хорошо могу сделать. А вот кушать люблю.
Но вот подруга живёт со мной, она каждый день готовит что-нибудь вкусное, причём из самых недорогих ингредиентов.
Она просто видики с рецептами смотрит в ютубе - там их миллионы и миллионы, на любой вкус, из любых продуктов, на любой кошелёк. У Вас есть в доме интернет? Почему бы и Вам не взять с неё пример?
↑ Перейти к этому комментарию
Сейчас мне подруга китайскую лапшу готовит по какому-то особому рецепту. Запах по дому стоит просто обалденный!
↑ Перейти к этому комментарию
Искала именно такие рецепты.
Не знаю, актуально ли в контексте бюджетного меню, но такие вопросы на форуме периодически всплывают.
Мне не совсем понятно, что значит "блюдо из одного компонента". Ну сварила картошку, воду вылила и посолили. Ешь и будь здоров. Шашлык тот же - можно взять только мясо и будет вполне себе вкусное блюдо. Что я не так понимаю?
забыла сразу написать: если будете приводить такие рецепты, ставьте сразу тэги типа "кабачок", тогда можно будет легко найти все записи по теме
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
.Давайте так:
Вы пишите пост - вопрос...указываете продукты, которые есть у вас в наличии и мы вам накидаем идей...
или...
пишите пост - вопрос ... показываете блюдо, которое хотите приготовить, но некоторые ингридиенты в нем вам нельзя... мы вместе находим варианты их замены ... корректируем блюдо под ваши ограничения...
↑ Перейти к этому комментарию
если собирать все идеи в одном месте - это будут удобно...вы правы...
Поделюсь своими наработками,акакжеж
итак,ловите:КОТЛЕТЫ из:
-лука;
-сала и хлеба,
-из риса и картофеля,
-из свиной печени,
-рыбные из салаки\кильки\тюльки,
-мясные "столовские";
НАМАЗКИ на хлеб:
-чеснок-конфи;
-фальшивая икра из сельди;
ГОРЯЧЕЕ:
-куриные пупки-конфи,
-рулет из куриной шкуры с картофелем,он же возможен в виде голубцов(вместо мяса-грибы,рыба,свиная печень);
САЛАТ:
-шуба,
-оливье,
-свекольный с чесноком и грибами,
-морковь-корейка,-
-из свиных шкурок\ушек с морковью-корейкой,
-салат "еврейский";
ЗАКУСКИ:
-салтисон из свиной головы;
-слойка из свиных шкурок "забайкальская",
-пупки-конфи с корейской морковью и маринованным луком(
-омлет рулетный,
-пицца с маринованным луком и тофу,
-открытый пирог с луком и плавленым сырком,
-хлеб-пицца с колбасой и вялеными помидорами из собственных заготовок
продолжать?
P.S.САМОЕ ГЛАВНОЕ забыла:спиртное-самогон
Поделюсь своими наработками,акакжеж
итак,ловите:КОТЛЕТЫ из:
-лука;
-сала и хлеба,
-из риса и картофеля,
-из свиной печени,
-рыбные из салаки\кильки\тюльки,
-мясные "столовские";
НАМАЗКИ на хлеб:
-чеснок-конфи;
-фальшивая икра из сельди;
ГОРЯЧЕЕ:
-куриные пупки-конфи,
-рулет из куриной шкуры с картофелем,он же возможен в виде голубцов(вместо мяса-грибы,рыба,свиная печень);
САЛАТ:
-шуба,
-оливье,
-свекольный с чесноком и грибами,
-морковь-корейка,-
-из свиных шкурок\ушек с морковью-корейкой,
-салат "еврейский";
ЗАКУСКИ:
-салтисон из свиной головы;
-слойка из свиных шкурок "забайкальская",
-пупки-конфи с корейской морковью и маринованным луком(
-омлет рулетный,
-пицца с маринованным луком и тофу,
-открытый пирог с луком и плавленым сырком,
-хлеб-пицца с колбасой и вялеными помидорами из собственных заготовок
продолжать?
P.S.САМОЕ ГЛАВНОЕ забыла:спиртное-самогон
↑ Перейти к этому комментарию
ну ,разве что в тырнете нарою картинок,посмотрим
Поделюсь своими наработками,акакжеж
итак,ловите:КОТЛЕТЫ из:
-лука;
-сала и хлеба,
-из риса и картофеля,
-из свиной печени,
-рыбные из салаки\кильки\тюльки,
-мясные "столовские";
НАМАЗКИ на хлеб:
-чеснок-конфи;
-фальшивая икра из сельди;
ГОРЯЧЕЕ:
-куриные пупки-конфи,
-рулет из куриной шкуры с картофелем,он же возможен в виде голубцов(вместо мяса-грибы,рыба,свиная печень);
САЛАТ:
-шуба,
-оливье,
-свекольный с чесноком и грибами,
-морковь-корейка,-
-из свиных шкурок\ушек с морковью-корейкой,
-салат "еврейский";
ЗАКУСКИ:
-салтисон из свиной головы;
-слойка из свиных шкурок "забайкальская",
-пупки-конфи с корейской морковью и маринованным луком(
-омлет рулетный,
-пицца с маринованным луком и тофу,
-открытый пирог с луком и плавленым сырком,
-хлеб-пицца с колбасой и вялеными помидорами из собственных заготовок
продолжать?
P.S.САМОЕ ГЛАВНОЕ забыла:спиртное-самогон
↑ Перейти к этому комментарию
Поделюсь своими наработками,акакжеж
итак,ловите:КОТЛЕТЫ из:
-лука;
-сала и хлеба,
-из риса и картофеля,
-из свиной печени,
-рыбные из салаки\кильки\тюльки,
-мясные "столовские";
НАМАЗКИ на хлеб:
-чеснок-конфи;
-фальшивая икра из сельди;
ГОРЯЧЕЕ:
-куриные пупки-конфи,
-рулет из куриной шкуры с картофелем,он же возможен в виде голубцов(вместо мяса-грибы,рыба,свиная печень);
САЛАТ:
-шуба,
-оливье,
-свекольный с чесноком и грибами,
-морковь-корейка,-
-из свиных шкурок\ушек с морковью-корейкой,
-салат "еврейский";
ЗАКУСКИ:
-салтисон из свиной головы;
-слойка из свиных шкурок "забайкальская",
-пупки-конфи с корейской морковью и маринованным луком(
-омлет рулетный,
-пицца с маринованным луком и тофу,
-открытый пирог с луком и плавленым сырком,
-хлеб-пицца с колбасой и вялеными помидорами из собственных заготовок
продолжать?
P.S.САМОЕ ГЛАВНОЕ забыла:спиртное-самогон
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: