Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Картофельные гнёзда с курицей и грибами. Горячее блюдо на праздничный стол

Картофельные гнёзда с курицей и грибами. Горячее блюдо на праздничный стол Всем привет! Предлагаю приготовить картофельные гнёзда с курицей и грибами под сыром. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола, а также для вкусного семейного ужина. Вкусное, оригинальное блюдо никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты :

1.Картофель - 1кг

2.Лук - 1 шт

3.Филе куриное - 500 г

4.Крахмал - 2 ст.л

5.Яйцо - 1шт

6.Масло сливочное - 30 г

7.Шампиньоны - 300 г

8.Сметана - 150 г

9.Сыр - 150 г

10.Растительное масло - 1ст.л

11.Соль,перец по вкусу

12.Карри - 1ч.л


Способ приготовления:

1.Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

2.Пока вариться картофель приготовим начинку: нарежем мелко лук, грибы, а также мелко нарежем куриное филе . Трем на крупной терке сыр. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, добавляем куриное филе и жарим 5 минут ,затем добавляем грибы, соль, перец и карри .Все хорошо перемешиваем и жарим до тех пор пока не выделиться из грибов много жидкости. Затем добавляем сметану и две ст.л сыра от общей массы. Жарим до тех пор пока не испариться вся жидкость. Начинка готова.

3.С готового картофеля сливаем всю жидкость ,даем немного остыть и разминаем в пюре с добавлением масла, яйца и крахмала. Перекладываем в кондитерский мешок и формируем гнезда(как показано в видео) на заранее подготовленном противне ,застеленным пекарской бумагой смазанной растительным маслом. Заполняем гнезда начинкой и посыпаем сверху сыром, отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов запекаться на 20 минут.

Наше блюдо готово! Сверху можно присыпать укропом.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления картофельных гнезд ниже....
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Картофельные гнёзда с курицей и грибами. Горячее блюдо на праздничный стол
  Всем привет! Предлагаю приготовить картофельные гнёзда с курицей и грибами под сыром. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола, а также для вкусного семейного ужина. Вкусное, оригинальное блюдо никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты :
1.Картофель - 1кг
2.Лук - 1 шт
3.Филе куриное - 500 г
4.Крахмал - 2 ст.л
5.Яйцо - 1шт Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 146401 Рецептов 1543810 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Запеченные капустные котлеты ... Запеченные капустные котлеты ...
Эти котлетки - просто палочка-выручалочка для меня.
Подробнее »
Лаханоризо Лаханоризо
Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой ...
Подробнее »
Фальшивые чебуреки из кабачков ... Фальшивые чебуреки из кабачков ...
Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным ...
Подробнее »
Картофель "Горяченькие ... Картофель "Горяченькие ...
Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого.
Подробнее »

Комментарии

lotos147
13 апреля в 22:17
+2
Интересный вариант, но за чем добавлять крахмал?
nata6509
14 апреля в 20:57
0
Крахмал и яйца наверное добавляеются как стабилизатор , чтобы не разваливались гнезда
lotos147
14 апреля в 23:15
0
Так в картофеле уже есть крахмал
Lusika79 (автор поста)
19 апреля в 13:07
0
В ответ на комментарий lotos147
Интересный вариант, но за чем добавлять крахмал?

↑   Перейти к этому комментарию
Картофель очень мягкий при нагревании,крахмал скрепляет его консистенцию
lotos147
19 апреля в 15:16
0
Спасибо за ответ.
irisof
13 апреля в 22:27
0
Аппетитно!
Lusika79 (автор поста)
26 апреля в 13:09
0
Спасибо
Camelia-100
14 апреля в 20:43
0
Очень аппетитно, необычно и уверена - вкусно! Спасибо!
Lusika79 (автор поста)
26 апреля в 13:09
0
Вкусненько
nata6509
14 апреля в 21:02
0
Спасибо за рецепт, я делаю похоже, картошку чищу , режу на пополам вдоль , Укладывю половинки на противень, широкой стороной к верху, на картофель начинку, порезанное мясо с морковью луком мясом и сметаной, сверху сыром, или грибами с луком, короче, что дома есть, заливаю картошку почти до верху молоком и в духовку. Все продукты сырые. Моим нравится. Относительно быстро, полезно и вкусно
Lusika79 (автор поста)
26 апреля в 13:10
0
Интересно,обязательно попробую приготовить)
nata6509
14 апреля в 21:08
0
Спасибо за рецепт, я делаю похоже, картошку чищу , режу на пополам вдоль , Укладываю половинки на противень, широкой стороной к верху, на картофель начинку, порезанное мясо с морковью луком и сметаной, сверху посыпаю сыром, или грибами с луком, короче, что дома есть, заливаю картошку почти до верху молоком и в духовку. Все продукты сырые. Моим нравится. Относительно быстро, полезно и вкусно

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook