Куриный шашлык на шпажках с картошкой в духовке

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный шашлык из курицы в духовке на шпажках. Шашлык по этому рецепту получается аппетитный, ароматный и очень нежный. Шашлычки с картошкой станут ярким украшением праздничного стола, а так же порадуют Вас за обедом или ужином. Готовим сразу шашлык и гарнир к нему.

Ингредиенты :

1.Куриное филе - 1кг

2.Лук - 1шт

3.Помидоры - 200 г

4.Перец болгарский - 200 г

5.Картофель очищенный - 700 г

6.Соевый соус - 50 мл

7.Растительное масло - 50 мл

8.Майонез - 2ст.л

9.Кетчуп - 2ст.л

10.Паприка - 1ч.л

11.Соль,перец по вкусу

12.Шпажки


Способ приготовления:

1.Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, нарезаем полукольцами лук. Соединяем филе, лук ,соевый соус, растительное масло, соль, перец, паприку и все хорошо перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и маринуем 1,5 часа.

2.Подготовим остальные ингредиенты: Шпажки кладем в воду на 30 минут, Нарезаем дольками помидоры, нарезаем сладкий перец крупными кубиками ,картофель нарезаем кольцами.

3.Спустя 1, 5 часа добавляем к мясу майонез и кетчуп, перемешиваем.

4.Далее нанизываем на шпажки кусочки курицы, чередуя помидоры и сладкий перец между кусочками мяса.

5.Противень обильно смазать растительным маслом, выложить картофель, разровнять и сверху кладем шашлычки .Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Как только картофель смягчиться и курочка подрумяниться ,блюдо готово!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!