Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Воздушные пончики

Воздушные пончики Пышное тесто с хрустящей корочкой


Мука пшеничная - 940 г
Молоко - 530 г
Масло подсолнечное - 55 г
Масло сливочное - 55 г
Яйца - 3 шт
Дрожжи сухие - 21 г
Соль - 6 г
Сахар - 170 г
Ванильный сахар - 2 ч л



1) В чаше смешиваем молоко, растительное масло, сливочное масло, 2 ст л. сахара, яйца. Нагреваем до 33 градусов, высыпаем сверху дрожжи и оставляем на 10 минут.

2) В другой чаше смешиваем муку, соль, ванильный сахар, оставшийся сахар. Объединяем жидкие и сухие ингредиенты. Вымешиваем тесто до эластичности и пока не перестанет липнуть к рукам. Ставим на брожение в холодильник на 1 час.

3) Подошедшее тесто обминаем, раскатываем пласт толщиной 1 см и вырезаем пончики. Жарим в масле.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Воздушные пончики
  Пышное тесто с хрустящей корочкой
Мука пшеничная - 940 г
Молоко - 530 г
Масло подсолнечное - 55 г
Масло сливочное - 55 г
Яйца - 3 шт
Дрожжи сухие - 21 г Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 145853 Рецептов 1539856 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Салат из сыра, яиц и свеклы Салат из сыра, яиц и свеклы
На днях я пролистала свои старые кулинарные записи ...
Подробнее »
Cгущeнное молоко собственными ... Cгущeнное молоко собственными ...
Вы любите сгущeнку? Уверен, что да. Но ведь не для ...
Подробнее »
Запеканка из риса и кабачков ... Запеканка из риса и кабачков ...
Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро ...
Подробнее »
Секретная курица-2 Секретная курица-2
Продолжаю делиться с вами своими "куриными секретами".
Подробнее »

Комментарии

TorySpelling
29 января в 4:05
+2
Куда столько дрожжей??? Ужас !
Мама Ксюхи
29 января в 4:27
+1
Согласна! Зачем так много
TorySpelling
29 января в 11:00
+1
Slash_Nat
30 января в 20:56
0
В ответ на комментарий TorySpelling
Куда столько дрожжей??? Ужас !

↑   Перейти к этому комментарию
Чтобы наверняка
margomargo1320
1 февраля в 4:23
0
фигня получилась
Плиско Анна
3 февраля в 5:37
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook