Опубликовала ммОЛЬГАмм в личном дневнике

Печенье с корицей

Ингредиенты
1 яйцо
400—450 гр муки
200 гр сахарной пудры
100 мл растительного масла
60 мл молока
2 ст л порошка корицы
1 ст л лимонного сока
2 ч л разрыхлителя
Ванилин
Щепотка соли

Приготовление
Первым делом включить духовку. Смешать яйцо, масло, молоко и соль. Потом только добавить лимонный сок. Далее все сухие ингредиенты, кроме муки. Её добавить понемногу, возможно не всю.

Открыть в полный размер

Тесто должно быть очень мягким, жирным и немного липким. Раскатать его можно только в плёнке. Я так делаю, потом выдавливаю стаканом кружочки.
Выпекать на бумаге для выпечки при 180С 8—12 минут смотря по толщине печенья и функции духовки.

Открыть в полный размер

По совету Наташи https://www.stranamam.ru/post/14639797/
Делаю и следующим методом :
Накатать шарики, приплюснуть их ладонями и поместить на бумагу для выпечки.

Открыть в полный размер

Далее я решила разнообразить внешний вид надавив чем-то сверху.
Допустим, давилкой для пюре.

Открыть в полный размер

Обязательно дать остыть и потом печенье очень хорошо сходит с бумаги

Открыть в полный размер

Или вариантом с вилкой. Тоже неплохо получается.

Открыть в полный размер

Как вы считаете, какое печенье лучше получается? На мой взгляд оба хороши!

Открыть в полный размер

Напоследок рецепт ШОКОЛАДНОГО ПЕЧЕНЬЯ, там ещё видео с вариантами красивого оформления.
https://www.stranamam.ru/post/14636118/

Тэги: печенье, выпечка, сладкое

Рубрика: Печенье

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14647158/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Печенье с корицей</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1834/">печенье</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/853/">выпечка</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/648/">сладкое</a></div><div style="padding:7px 0;">Ингредиенты <br>1 яйцо <br>400—450 гр муки <br>200 гр сахарной пудры <br>100 мл растительного масла <br>60 мл молока <br>2 ст л порошка корицы  <a href="https://www.stranamam.ru/post/14647158/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14647158/]Печенье с корицей[/url][/b][/size]
              Ингредиенты  1 яйцо  400—450 гр муки  200 гр сахарной пудры  100 мл растительного масла  60 мл молока  2 ст л порошка корицы  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14647158/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?