как бы разнообразить меню...

Отмечая День Рождения дочуры пекла на общий стол печеночный торт. Дала на пробу блинчик Полине, пришлось по вкусу. Так появилась идея разнообразить меню ребенка, добавив еще одно блюдо из печени. 200-300 гр. говяжей печени, 1\2 головки лука, чуть - чуть свинного сала (можно соленого), немного молока, муки столько сколько возьмет тесто, 1 яйцо. Печень, сало, лук через мясорубку или в блендере. "Тесто" как на блины. Выпекать на сковороде блинчики. Оформляем в виде тортика. Поле не решилась прослаивать майонезом, поэтому на мелкой терке натерла морковь, папассировала, добавила в горячуую тертого сыра и этим промазала блинчики. Полинке понравилось. К сожалению как всегда забыла сфоткать.