Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Полезное питание - не знаю с чего начать

Хочу уйти от хлеба. Много разговоров, что это вредно, хлеб уже не тот и пр. Готовить сама не хочу. Ко всей готовке только его не хватало. Чем заменяли хлеб? Есть варианты перейти на воздушные рисовые, кукурузные хлебцы или ржаные, типа сухариков. Что полезнее?
 
Чем заменить?
Опрос завершен.

Хлебцы кукурузные
1 (2%)
Гречневые
10 (17%)
Рисовые
0 (0%)
Ржаные
5 (8%)
Сухарики
5 (8%)
Оставить хлеб
39 (65%)
Всего проголосовало: 60
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Полезное питание - не знаю с чего начать

Чем заменить?



В опросе приняли участие 60 пользователей.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Полезное питание - не знаю с чего начать
Тэги: пп, хлеб

Хочу уйти от хлеба. Много разговоров, что это вредно, хлеб уже не тот и пр. Готовить сама не хочу. Ко всей готовке только его не хватало. Чем заменяли хлеб? Есть варианты перейти на воздушные рисовые, кукурузные хлебцы или ржаные, типа сухариков. Что полезнее? Читать полностью
 

Комментарии

elenita
15 ноября 2020 года
+4
Начать очень просто - перестать покупать хлеб.
Я так сделала. Нормально.
Шоколадки, правда, не перестала покупать, и зефир. Бананы (когда скидка есть). Если хочется, блинов или оладий могу испечь. Они домашние, не могут быть вредными
Разнообразные каши и макароны - вполне заменят хлеб. То есть, как источник углеводов, у меня каша (чаще всего "Геркулес").
Чай и кофе без сахара уже много лет.
sirafimka (автор поста)
18 ноября 2020 года
+1
Спасибо. А муку какую на выпечку покупаете?
elenita
18 ноября 2020 года
0
Муку чаще высшего сорта. Иногда 1-го. Как-то купила высшего, но по факту там низкое содержание клейковины было, поэтому надо было брать больше, чем в рецепте написано.
Знаю, что ржаная и цельнозерновая полезнее. Но как-то не удосужилась их освоить.
jagera656
15 ноября 2020 года
+1
Вот такие самые нормальные. Вкусные, в составе нет муки, сахара и дрожжей:
inn4828
15 ноября 2020 года
0
А что там, если нет муки? Нарисован вроде колосок и написано цельнозерновые. Может производитель лукавит?
jagera656
15 ноября 2020 года
0
Отруби, грубые волокна
dyatchina t
15 ноября 2020 года
0
В ответ на комментарий jagera656
Вот такие самые нормальные. Вкусные, в составе нет муки, сахара и дрожжей:


↑   Перейти к этому комментарию
они наверно жесткие и невкусные, как вам по вкусу
jagera656
15 ноября 2020 года
0
Ничуть. Очень даже нормальные. У меня и муж их с удовольствием ест
sirafimka (автор поста)
18 ноября 2020 года
0
В ответ на комментарий jagera656
Вот такие самые нормальные. Вкусные, в составе нет муки, сахара и дрожжей:


↑   Перейти к этому комментарию
Млин, они невкусные мне кажется(( Ну кукурузные еще ладно. А например гречневые я думаю у меня не получится есть...
jagera656
18 ноября 2020 года
0
Мне нравятся.
MonteLu
15 ноября 2020 года
0
Я печенье галетное ем вместо хлеба.
Таёжный Бегемот
15 ноября 2020 года
+11
Не ем хлеб, просто не ем хлеб.
нет нужды заменять его чем-то
t remi
15 ноября 2020 года
+1
и зачем вообще искать ему замену? Исключить хлеб и всё, ещё и минус калории
Таёжный Бегемот
15 ноября 2020 года
+1
именно)
t remi
15 ноября 2020 года
+1
Я даже и не вспомню, когда хлеб в последний раз ела Летом на даче беляшики жарила и кутабы с зеленью и сыром - тоже мучное, но там начинки больше, чем теста.
sirafimka (автор поста)
18 ноября 2020 года
0
У меня муж хлебушек обожает, дома всегда есть хлеб. И дети тоже любят. Я все же прихватываю со стола когда там из тостера хлеб лежит .
снусмумрик62
15 ноября 2020 года
+2
В ответ на комментарий Таёжный Бегемот
Не ем хлеб, просто не ем хлеб.
нет нужды заменять его чем-то

↑   Перейти к этому комментарию
Я тоже хлеб не ем с разными блюдами вприкуску. А бутерброды не едите? Я вот на перекус ем бутерброд, а он с хлебушком. Поэтому один кусочек в день все равно получается.
Таёжный Бегемот
15 ноября 2020 года
+1
Очень-очень нечасто, раз в месяц или два, могу себе позволить горбушку серого.. С салом и чесночком
А так нет, не ем. Вообще всю выпечку убрала из рациона.
снусмумрик62
15 ноября 2020 года
+1
Понятно. А я с детства не ела хлеб, хотя меня очень пытались к этому приучить, особенно, помню, тетя, пережившая послевоенный голод, удивлялась: с хлебом же сытнее. А вот просто горбушку всухомятку тоже люблю, а уж с салом и чесноком вообще сказка
Таёжный Бегемот
17 ноября 2020 года
0
снусмумрик62 пишет:
просто горбушку всухомятку тоже люблю, а уж с салом и чесноком вообще сказка
Даа
jagera656
15 ноября 2020 года
0
В ответ на комментарий снусмумрик62
Я тоже хлеб не ем с разными блюдами вприкуску. А бутерброды не едите? Я вот на перекус ем бутерброд, а он с хлебушком. Поэтому один кусочек в день все равно получается.

↑   Перейти к этому комментарию
Хлеб на хлебец замените - тот де бутерброд получится
снусмумрик62
15 ноября 2020 года
0
Я не очень люблю хлебцы. Просто для меня не стоит вопрос с лишним весом, поэтому вполне могу позволить себе кусочек-два хлеба.
jagera656
15 ноября 2020 года
0
Терпеть.не могу хлеб, поэтому никогда не буду его есть
снусмумрик62
15 ноября 2020 года
0
Ну тут уж, как говорится, о вкусах не спорят, каждому свое...
sirafimka (автор поста)
18 ноября 2020 года
0
В ответ на комментарий снусмумрик62
Я тоже хлеб не ем с разными блюдами вприкуску. А бутерброды не едите? Я вот на перекус ем бутерброд, а он с хлебушком. Поэтому один кусочек в день все равно получается.

↑   Перейти к этому комментарию
Я люблю бутеры, в том и проблема! И муж и дети любят.
снусмумрик62
18 ноября 2020 года
0
Я не сторонник, чтобы просто от всего отказываться при похудении, потом могут быть срывы. Если любите, значит надо себе позволять. Может просто уменьшить количество и перейти на более полезный вид хлеба?
sirafimka (автор поста)
19 ноября 2020 года
0
полезный - это безглютеновый?
снусмумрик62
19 ноября 2020 года
+1
Я не специалист, но по-моему, безглютеговые продукты нужны тем, у кого непереносимость глютена. То, что диетолог советовал мужу, это хлеб с отрубями или из муки грубого помола и слегка подсушенный, то есть лучше вчерашний.
sirafimka (автор поста)
20 ноября 2020 года
0
Спасибо! Если врач сказал, что тут я доверяю.
снусмумрик62
20 ноября 2020 года
0
Ой, на самом деле сколько врачей, столько и мнений по этому вопросу. Так что надо выбирать наиболее близкое мнение
Nesana
15 ноября 2020 года
+1
В ответ на комментарий Таёжный Бегемот
Не ем хлеб, просто не ем хлеб.
нет нужды заменять его чем-то

↑   Перейти к этому комментарию
ммОЛЬГАмм
15 ноября 2020 года
0
Самые полезные это те, которые из цельнозерновой муки, особенно из гречки.
Леночка-Алена
15 ноября 2020 года
+1
Я хлеб заменяю тонким бездрожжевым лавашом
Родители галетным печеньем.
Хлебцы не люблю. Они либо скрипят на зубах, либо очень жёсткие. Приемлемого для себя варианта не нашла
sas16121954
15 ноября 2020 года
+5
хлебцы ничем не полезнее хлеба. Смысл заменять только в том случае, если есть непереносимость пшеничной муки. А так, хотите пользы, пеките сами.
Елена Иванова с кошкой
15 ноября 2020 года
0
Ничем хлеб не заменяла, иногда ем один кусочек с овощным супом , от бутербродов отказалась совсем.
inn4828
15 ноября 2020 года
+1
Отказалась от хлеба, т к изменился обмен веществ с возростом и стала полнеть даже от запаха . Ломка при отказе конкретная была. 1 неделя самая трудная. Через месяц организм адаптируется. Через полгода вы к нему равнодушны. Если я ела хлебцы, то опять хотелось хлеба. Кушаю крупы, чтоб была клетчатка. Булгур, перловка, гречка, рис не белый.
снусмумрик62
15 ноября 2020 года
0
Скажу по опыту своего мужа, он похудел на 35 кг. Раньше много хлеба ел. Сейчас по совету диетолога перешел на булочки с отрубями. Позволяет себе примерно 1 булочку в день.
Fkbcf-50
15 ноября 2020 года
+1
Сейчас много полезного хлеба пекут.
Если не можете без хлеба то не отказывайтесь.
Хлеб всему голова
Mowi
15 ноября 2020 года
0
Хлеб же тоже бывает разный - цельнозерновой, кукурузный, бездрожжевой - сейчас огромный выбор. И начать, наверное, лучше не с полного отказа, а с постепенного уменьшения.
Сухарики - тот же хлеб по сути.
Хлебцы вроде как меньше калорий содержат, и они тоже разные бывают. Кукурузные, рисовые, гречневые, мне кажется, по сути одинаковые, их польза в том, что они не содержат глютен. Польза тем, кому нельзя глютен, само собой.
Я тоже хотела бы на здоровое питание перейти. Но пока только получается просто чаще из цельнозерновой и овсяной муки готовить.
antonova tanechka
15 ноября 2020 года
0
Я не отказалась. а просто приучила себя по возможности есть без него. Покупаю маленький в нарезке со злаками и держу в холодильнике. Иногда под что-то беру кусочек или половинку. Хватает на неделю и больше.
Фаланга
15 ноября 2020 года
0
Можно отварную пшеницу на завтрак.Плюс кусочек слив.масла и ложечку меда.Тот же хлеб,но полезнее.
FajnMama
15 ноября 2020 года
0
Кукурузные или цельнозерновые лепешки, быстро, домашнее т.е вы сами контролируете состав. Покупные хлебцы невеусно и рот поколот, одно время покупала ..лучше уж кусок хлеба.
Малика09
15 ноября 2020 года
+3
Мы начинали с хлебцов,но потом посчитали каллории и поняли,что все это миф.
1.задача с маленькой порции быть сытым,при этом меньше подреблять в каллориях.
Могу сказать как сделали мы.
Изучили весь состав хлеба(у мужа вес был 120).
И остановились на Бородинском,Хлеб на закваске"Аютинский".В сутки позволяем себе 2-3кусочка.я -2. Муж иногда 3.
1-утро.2-обед.
В перекус летом огурцы, помидоры.Сейчас яблоки.
Научились питаться строго по времени(это очень важно).
Сахар или мед-Обязательно должен присутствовать!(в чае с лимоном,или кофе).иначе упадет сахар.муд с этим столкнулся.после была консультация врача.Сахарозаменители употреблять нельзя(я имею ввиду все химические что продают).
И самое важное,что бы небыло срывов,а это был ваш привычный образ жизни.Если вам осень захотелось щапрещенки,то 1-2 раза в месяц позвольте себе этого,но в маленьком количестве и до 12 дня.
Результат мужа спустя 6 месецев -25кг.
Но он раз в месяц позволяет себе загрузочный день.
Первый месяц это было в удовольствие,а потом просто организм не стал принимать вредную еду так что теперь ,муж этот загрузрузочный день использует для того что бы побаловать себя тортиком.в меру конечно.
sirafimka (автор поста)
18 ноября 2020 года
+1
спасибо огромоное за подробное сообщение!!!!
Малика09
18 ноября 2020 года
0
lenta mgn
15 ноября 2020 года
0
Я хлеба стала мало есть, люблю ржаной столичный. Хлебцы на вкус полное г... и денег стоят не мало.
irina irena777
15 ноября 2020 года
+3
Хлеб из грубого помола очень полезен. Нельзя вообще не есть хлеб - будет голова болеть и самочувствие плохое. Мне фитнесс тренер говорила. Сказала перейти на грубого помола - серый или черный. Белый исключить совсем можно.
STArChe2
15 ноября 2020 года
+2
Для начала постараться есть хлеб только на завтрак и не пол буханки, а 1-2 кусочка. Возможно , этого ограничения уже будет достаточно.
tuttifrutti1980
15 ноября 2020 года
+1
хотела именно написать автору,что зачем в крайности? Уменьшить количество и все будет ок....

Развелось в СМ...то сахар полностью исключить,то соль...а то они бедненькие с воздуха по 100 кг весят
Юнису
15 ноября 2020 года
0
А что вы с хлебом едите?
veselovskaya nyusha
15 ноября 2020 года
0
Попробуйте хлебцы Dr.Korner. Они из разных злаков: рисовые, гречневые, смесь злаков. И по вкусу выбор большой - сладкие, соленые, с травами. В общем, есть где развернуться. Но главное их отличие от ржаных, которые в виде прямоугольных пластинок, что они исключительно из цельного зерна, в них нет муки и дрожжей. Раз вы хотите от хлеба уйти, то тогда вам эти хлебцы нужно покупать, другие мало от хлеба по составу отличаются.
sirafimka (автор поста)
18 ноября 2020 года
0
Я их встречала, но считала скорее десертом, чем заменой хлеба.
veselovskaya nyusha
18 ноября 2020 года
0
Раньше думала, что у них только сладкие хлебцы, потом обнаружила, что много и несладких. Делай с ними, что хочешь - бутерброды с сыром или же с медом, хочешь в духовке с мясом запекай. Универсальный продукт.
sirafimka (автор поста)
20 ноября 2020 года
0
Ясно, надо посмотреть про них в интернете.
veselovskaya nyusha
20 ноября 2020 года
0
Да, давайте) Заодно может, идей нам подкинете, как эти вкусняшки еще можно будет кушать)))
En84
15 ноября 2020 года
0
Лично у меня от хлебцев и сухарей обостряется гастрит, если у вас нет проблем с ЖКТ, попробуйте гречневые.
Ещё поищите в хлебных отделах хлеб из муки грубого помола и т.п. Вполне можно заменить им.
Marina812
15 ноября 2020 года
+3
Хлеб ПОЛЕЗЕН и необходим. Только хлеб должен быть цельно зерновой и в разумном количестве.
Вредно когда сдобный хлеб (батоны, булочки и КО) едят или на одних бутиках сидят.
Хлебцы можете тоже есть, но и хлеб тоже надо. Найдите качественный, цельно зерновой и ешьте на здоровье.
ШтУшА-НаТуШа
15 ноября 2020 года
+1
пеку ржаной бездрожжевой на закваске.
в хлебе себя не ограничиваю.
есть еда вреднее и калорийнее хлеба.
sirafimka (автор поста)
18 ноября 2020 года
0
да это понятно...Но чипся могу не есть. А вот хлеб всегда на столе, вот и точу его
ШтУшА-НаТуШа
18 ноября 2020 года
0
sirafimka пишет:
А вот хлеб всегда на столе, вот и точу его
прям в большом количестве?
уменьшайте калорийность за день на те калории, что в хлебе.
sirafimka (автор поста)
20 ноября 2020 года
0
ну как в большом, не в очень. Ноя думала может лучше совсем его не есть.
Инна Довгаль
15 ноября 2020 года
0
Пеку иногда на закваске гречнево-ржаной или покупаю гречневые и рисовые хлебцы . Дрожжевой не ем уже пару лет .
Потрняжка 77
16 ноября 2020 года
+1
те же яйца, вид сбоку.
не зачем его заменять, надо просто перестать есть хлеб и все.
я, когда начала худеть, неделю от хлеба отходила.
потом нормально. могу иногда в охоточку поесть.
Катерина Иванофф
16 ноября 2020 года
0
Просто перестаньте его есть.
Зачем вам хлебцы? Для бутерброда? Так, в бутерброде нет ничего от правильного питания
У вас продают овощные "хлебцы"? Вот такой, овощной, можно и съесть.
Я пеку их сама, когда с деньгами напряг - свекла, морковь, чесночок, льняная мука, соль по вкусу и погнали
Marina812
16 ноября 2020 года
0
В полном отказе от хлеба нет ничего от правильного питания.
Хлеб полезен, только хороший хлеб. И бутерброд иногда съесть с маслом сыром или ветчиной и помидоркой более чем в ПП вписывается.
Полный отказ от хлеба это из разряда одно лечим, другое калечим.
Одним из основных преимуществ цельнозернового хлеба является количество диетических волокон в нем.

Волокна способствуют активности и здоровью толстой кишки, предотвращают запоры и уменьшают риск рака толстой кишки. Они помогают поддерживать нужный уровень холестерина, липидов и сахара в крови и приводят к снижению риска развития диабета 2-го типа, а также обладают противовоспалительными свойствами.

Кроме того, волокна способствуют ощущению сытости и поддерживают здоровый вес тела.
Катерина Иванофф
16 ноября 2020 года
0
Да-да
Marina812
16 ноября 2020 года
0
STArChe2
18 ноября 2020 года
0
Я почти 3 недели назад исключила всё мучное из рациона. Вес у меня вполне нормальный, но от мучного бывает изжога и еще пытаюсь выявлять на что у меня аллергия.
За это время вес ушел около1 кг, объемы в талии и бедрах заметно уменьшились, сегодня даже примерила свои контрольные джинсы, которые месяц назад с трудом налезали и совсем не застёгивались, сидят идеально .
Ну и проблема с изжогой ушла.
kristi82
18 ноября 2020 года
+1
Хлеб не ела года три точно. Ничем не заменяла. Недавно начала есть некоторый местный хлеб, прям распробовала, оказывается есть хлеб сейчас очень вкусный. Не вижу никакого вреда для своего организма от двух-трех кусочков в неделю.
liberty7878
18 ноября 2020 года
0
Я, когда худела, ела в основном подсушенные ржаные сухарики, понемногу, делала их сам из хлеба, и норм. Совсем отказываться от хлеба нельзя, в нем витамин В.
Ксиомбарг
18 ноября 2020 года
+2
Ну что за склонность у людей демонизировать продукты. Вред не в продукте, а в его количестве.
kkoroleva
18 ноября 2020 года
0
Просто отказалась от хлеба. Могу ржаной с чесноком и салом поесть, как захочется, но бывает это крайне редко.
Да и без хлеба еда на самом деле вкуснее, чувствуется сам вкус еды, а не хлеба.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам