Салат с кукурузой на скорую руку

Я не очень люблю нежданных гостей, но иногда бывает такое, что среди белого дня звонят родственники, например, и говорят, что будут через пол часа. Тут уже ничего не поделаешь, нужно по-быстрому успеть прибраться и приготовить что-нибудь покушать.

Так мне пришла идея этого салата, точнее идея рецепта не моя, но я очень быстро стала пролистывать один журнал и глаза упали именно на этот рецепт, так как все необходимые продукты у меня были в наличии. В магазин то бежать уже нет времени)))

Итак делюсь рецептом на 4 порции:
Кукуруза — 1 банка

Куриное филе — 200 г.

Колбаса — 300 г.

Сыр — 100 г.

Яйцо — 3 шт.

Майонез — 2 ст. л

Сметана — 4 ст. л

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Ломтики хлеба или батона

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:


Пошаговое приготовление:
Шаг 1

Отварить куриное филе и яйца. Порезать колбасу, яйца, филе. Натереть сыр на мелкой терке (часть сыра оставить для подачи).

Смешать все эти ингредиенты в одной миске, добавить кукурузу, сметану, майонез, соль и перец. Все перемешать.

Шаг 2

Ломтики хлеба поджарить в тостере или на сковороде. Выложить салат порционно и посыпать сыром.

Подавать с поджаренным хлебом.

Приятного аппетита!

Получается вкусно и сытно)

Гости остались довольны