Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Пошли за яблоками, нашли грибы. Яблоки тоже нашли.

Грибы у нас в этом году разленились. Не хотят расти, хоть тресни. В лес ходить неинтересно. А тут выяснилось, что мои дети очень любят яблочный сок, особенно Настя. А мы все полюбили пастилу по рецепту Агафьи, которую я наловчилась делать из жмыха после соковарки.
Значит, будем брать яблоки.
Сада своего у нас нет. Когда то раньше мы покупали ягоду у бабушки Настасьи, а за то, что сами её собирали, она брала лишь полцены. Потом дача сгорела, бабушка, так как оказалась одинокой и весьма почтенного возраста, решила перебраться в дом престарелых. В последний раз, когда я ей звонила года три назад, она сказала, что дачи больше нет, домик дачный сгорел, забор упал, сил обрабатывать нет, но ты, если хочешь, приходи и бери, что там есть. Мы приезжаем иногда, собираем смородину, вишню, ежевику. Бурьян там выше нашего роста.
И есть там яблоки. В этом году необыкновенные. Огромные, спелые, сладкие.
Соседние сады тоже давно заброшены, обитаемы только два дома в самом начале дачного поселка.
Вот мы и ездим, собираем.
Кстати, вокруг тех дач растут грибы. Самые шикарные белые в прошлом году собраны именно там, прямо посреди дороги.
Сегодня не исключение. Набрали на сковородку.
Правда, приличных грибов мало, белых совсем нет. Зато мухоморы всех размеров и цветов. Есть белые подгруздки, млечников куча, даже свинухи семьями. Их я брать боюсь, слишком сухо.

Семейка свинухов.

Мумия дождевика.

Молодой дождевик. Не выдержал сухости.

Папа дождевик.

Старые дедушкины табаки. Все лето сидели, осенью созрели.

Семейка.

Маленький на шляпке вырос.

Парочка.

Монетки рассыпали.

Я была уверена, что это шампиньон. До мозга кости городской муж засомневался. Яндекс фотки сказали, что я права. Шампиньон белый, при варке шляпка стала серо-розовой.

Толстоножка.

Патриарх. Его мы не взяли, стар.

Красавец!

Подружки рядовки.

Дружные ребята.

Лесной мячик

Старость не в радость.

В самом расцвете сил.


Чашечка.

Там ещё и озеро есть. Зелёное, хоть пешком ходи.

Млечники.

Не за этим ли мы пришли?
Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Пошли за яблоками, нашли грибы. Яблоки тоже нашли.
Тэги: Урожай

  Грибы у нас в этом году разленились. Не хотят расти, хоть тресни. В лес ходить неинтересно. А тут выяснилось, что мои дети очень любят яблочный сок, особенно Настя. А мы все полюбили пастилу по рецепту Агафьи, которую я наловчилась делать из жмыха после соковарки.
Значит, будем брать яблоки.
Сада своего у нас нет. Читать полностью
 

Комментарии

Изгнанница
26 сентября 2020 года
+2
А нас заливает грибы уродились, но гниют быстро
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
У нас лето очень сухое
Изгнанница
26 сентября 2020 года
+1
Да уж. И не знаешь, что лучше
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Грибов хочу. В прошлом году звери были белые грибы, а подосиновики вёдрами носили.
Изгнанница
26 сентября 2020 года
+1
Оксана 1969
26 сентября 2020 года
+1
В ответ на комментарий матроскин-97
У нас лето очень сухое

↑   Перейти к этому комментарию
это половина улова за 3 часа
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Умру от зависти
Оксана 1969
26 сентября 2020 года
+1
Не, не надо)) у нем не каждый год такое счастье. Будет и на вашей улице праздник.
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Будет, куда денется
Оксана 1969
26 сентября 2020 года
+1
НатальяНик
26 сентября 2020 года
+1
В ответ на комментарий Оксана 1969
это половина улова за 3 часа

↑   Перейти к этому комментарию
Красота!
Оксана 1969
27 сентября 2020 года
+2
В этом году лес нас порадовал, и ягод много, и грибов.
tusiknatusik
26 сентября 2020 года
+1
С превью яблочки в пост надо, покрупнее чтоб, полюбоваться
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Добавила
tusiknatusik
26 сентября 2020 года
+1
Красота А я грибов совсем не знаю Поэтому и с рук покупать боюсь. Не боюсь только сухих в супермаркете и культурных там-же
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
А я на них выросла.
tusiknatusik
26 сентября 2020 года
+1
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Фруфрушка
26 сентября 2020 года
+1
Эх, а мы сегодня даже мухоморов не увидели
Яблоки
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Сладкиеееее!
lohrei olga 2
26 сентября 2020 года
+2
Яблоки шикарные! Сладкие точно, если не ошибаюсь- Пеструшка называются.
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Похоже на штрифель
lohrei olga 2
26 сентября 2020 года
+1
Может они по разному в разных местах называются? У нас так в Казахстане назывались.
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Не знаю.
НатальяНик
26 сентября 2020 года
+1
В ответ на комментарий матроскин-97
Нет, точно не штрифель, у знакомых штрифель совсем не так выглядит и они не красные. Ваши больше на Славу победителю похожи. Даже через монитор вкусно выглядит и сладко!
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
карина23
28 сентября 2020 года
+1
В ответ на комментарий матроскин-97
Это же Мельба! Очень сочный сорт яблок
матроскин-97 (автор поста)
28 сентября 2020 года
0
Мельба летняя, она уже отошла.
td-z
26 сентября 2020 года
+1
Ирина! А пастила по рецепту Агафьи это как? Мне дети сушилку подарили, теперь собираю рецепты и сушу все подряд
А грибов у нас тоже в этом году нет Бродили-бродили с мужем по лесу, едва на сковородку насобирали...
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+4
td-z
26 сентября 2020 года
+1
Ага, понятно! Спасибо!
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Пожалуйста
DreamK
26 сентября 2020 года
+1
Яблоки роскошные! Жаль, что у нас таких нет.
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Спасибо. Могу только посочувствовать.
Spika8
26 сентября 2020 года
+1
Яблоки вкусные
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Кто б спорил
тюх
26 сентября 2020 года
+1
Красивые грибочки. Я дождевики сушеные люблю- из них очень ароматный грибной суп получается
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Ни разу не ела.
Алена0506
26 сентября 2020 года
+1
Эх, как же мне не хватает в Израиле наших белорусских боровиков и подосиновиков! Рядовки здесь, редко - маслята... А грузди, которые мой отец и за грибы не считал! Зимой наберешь из бочки, соленых, да лучка туда, да сметанки и с картошечкой, рассыпчатой, душистой... Эх!!
История про грибы: сидим у однокурсницы и наворачиваем котлеты. И чую, есть там что-то необычное в тех котлетах, спрашиваю, что там? Не то грибы, не то орехи, но по консистенции - одно мясо, нет никаких кусочков. Эта коза, однокурсница, посмеивается и говорит: Ты ешь, я тебе потом скажу!
Оказалось - мухоморы! Мама ее собирала какой-то сорт, сушила и молола на кофемолке, на кг фарша - на кончике ножа. Я выскулила для себя чайную ложечку, страсть как понравились котлеты. А вот сорт мухоморов узнать не удалось...
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Обалдеть!
Kto-Ia
26 сентября 2020 года
+1
В ответ на комментарий Алена0506
Эх, как же мне не хватает в Израиле наших белорусских боровиков и подосиновиков! Рядовки здесь, редко - маслята... А грузди, которые мой отец и за грибы не считал! Зимой наберешь из бочки, соленых, да лучка туда, да сметанки и с картошечкой, рассыпчатой, душистой... Эх!!
История про грибы: сидим у однокурсницы и наворачиваем котлеты. И чую, есть там что-то необычное в тех котлетах, спрашиваю, что там? Не то грибы, не то орехи, но по консистенции - одно мясо, нет никаких кусочков. Эта коза, однокурсница, посмеивается и говорит: Ты ешь, я тебе потом скажу!
Оказалось - мухоморы! Мама ее собирала какой-то сорт, сушила и молола на кофемолке, на кг фарша - на кончике ножа. Я выскулила для себя чайную ложечку, страсть как понравились котлеты. А вот сорт мухоморов узнать не удалось...

↑   Перейти к этому комментарию
Алена0506 пишет:
Оказалось - мухоморы! Мама ее собирала какой-то сорт, сушила и молола на кофемолке, на кг фарша - на кончике ножа.
а можно полюбопытствовать-с какой целью была эта добавка в фарш?
Алена0506
26 сентября 2020 года
+1
Котлеты были с таким вкусом, не то грибы в них добавлены, не то орехи, какой-то аромат и вкус совершенно новый. Ну, вот как корицы щепотку в фарш мясной добавляют - и вкус меняется. Это было очень вкусно и необычно!
khalymon
27 сентября 2020 года
+1
В ответ на комментарий Алена0506
Эх, как же мне не хватает в Израиле наших белорусских боровиков и подосиновиков! Рядовки здесь, редко - маслята... А грузди, которые мой отец и за грибы не считал! Зимой наберешь из бочки, соленых, да лучка туда, да сметанки и с картошечкой, рассыпчатой, душистой... Эх!!
История про грибы: сидим у однокурсницы и наворачиваем котлеты. И чую, есть там что-то необычное в тех котлетах, спрашиваю, что там? Не то грибы, не то орехи, но по консистенции - одно мясо, нет никаких кусочков. Эта коза, однокурсница, посмеивается и говорит: Ты ешь, я тебе потом скажу!
Оказалось - мухоморы! Мама ее собирала какой-то сорт, сушила и молола на кофемолке, на кг фарша - на кончике ножа. Я выскулила для себя чайную ложечку, страсть как понравились котлеты. А вот сорт мухоморов узнать не удалось...

↑   Перейти к этому комментарию
Может, то были грибы-зонтики?
Алена0506
27 сентября 2020 года
+1
Вот не знаю, мне отсыпали коричневатого порошка, смолотого в муку. Подружка сказала, мухоморы, а что там было точно, знала только ее мать.
khalymon
27 сентября 2020 года
+2
Грибы-зонтики внешне для не опытного грибника похожи на мухоморы.
Абвгдежка
27 сентября 2020 года
+1
Я тоже про зонтики подумала, из них приправу делают. Вряд ли из мухоморов кто-то решится приправу делать.
khalymon
27 сентября 2020 года
+2
tatyha66
26 сентября 2020 года
+1
Похожи на штрифель. Мои любимые Нынче нет у нас яблок
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Штрифель, да. Вкусен спелый.
viushka
26 сентября 2020 года
+1
Там ещё и озеро есть. Зелёное, хоть пешком ходи.
Это уже болото



сорт, похоже, Грушовка
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Штрифель, скорее.
Алусик Я
26 сентября 2020 года
+3
У нас в этом году грибов мало... Сухо. Зато яблок много, хотя яблоньки совсем молодые. Летний сорт Конфетное


, а осенний даже не знаем какой... Сажали давно, года 4 назад молодая яблоня пострадала от мороза, еле оправилась. Плодоносит первый год. Может быть, кто-то подскажет? (фото сделано вчера, яблоки ещё не поспели, значит, сорт позднеосенний )


матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Любые красавцы! И фото отличное.
НатальяНик
26 сентября 2020 года
+2
В ответ на комментарий Алусик Я
У нас в этом году грибов мало... Сухо. Зато яблок много, хотя яблоньки совсем молодые. Летний сорт Конфетное


, а осенний даже не знаем какой... Сажали давно, года 4 назад молодая яблоня пострадала от мороза, еле оправилась. Плодоносит первый год. Может быть, кто-то подскажет? (фото сделано вчера, яблоки ещё не поспели, значит, сорт позднеосенний )




↑   Перейти к этому комментарию
Похоже на Лобо, осенние, хорошо лежат и очень вкусные и сочные.
Алусик Я
26 сентября 2020 года
+1
Благодарю!
Kto-Ia
26 сентября 2020 года
+3
эх, я бы тоже за яблоками сгоняла
у нас сегодня: лисички, подберезовики-черноголовики и впервые в жизни собираемая мной - клюква

.
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Ух ты! Я клюкву тоже ни разу не собирала
Kto-Ia
27 сентября 2020 года
+1
мы только в прошлом году узнали, что в том месте есть клюквенное болото, пытались пройти-но я провалилась вся намокла, а в этом году добрые люди подсказали, где вход с другой стороны.
но на болоте так чуднО! идешь, а под тобой почва-как живая: прогинается, шевелится
сейчас вот перед вечером удалось опять заехать-еще немного набрала .
темнеет сейчас рано, к сожалению
матроскин-97 (автор поста)
27 сентября 2020 года
0
Не страшно было?
Kto-Ia
27 сентября 2020 года
+1
ну так, немного
. но там столько народа ошивается и пары, и по трое, и с дитями.
вчера нам бабулечка, дай Бог ей здоровья 76 лет все рассказала и показала, как и где искать.
а сегодня я одна-так я далеко не заходила, по краю.
матроскин-97 (автор поста)
27 сентября 2020 года
0
Мне бы страшно было ходить по колеблющейся почве
Kto-Ia
27 сентября 2020 года
+1
ну вот а что делать с жаждой собирательства , эх, это поначалу, а потом уже привыкаешь, да и ягода манит и манит, соблазняет.
матроскин-97 (автор поста)
27 сентября 2020 года
0
Это точно
Абвгдежка
27 сентября 2020 года
+2
В ответ на комментарий Kto-Ia
эх, я бы тоже за яблоками сгоняла
у нас сегодня: лисички, подберезовики-черноголовики и впервые в жизни собираемая мной - клюква

.

↑   Перейти к этому комментарию
У нас тоже сегодня клюква была.
Kto-Ia
27 сентября 2020 года
0
ого. у Вас какая богатая!!!! шикарный урожай
а я во мху выковыриваю , на поверхности уже всю ободрали
Абвгдежка
27 сентября 2020 года
+2
Да, много клюквы, как насыпано было и людей никого кругом. Пуж у меня лесник, места грибные и ягодные знает.
Я джем яблочно-клюквенный варила вчера и сегодня понемногу.
Kto-Ia
27 сентября 2020 года
+2
Абвгдежка пишет:
людей никого кругом
у нас это просто фантастика
Абвгдежка пишет:
Муж у меня лесник,
и...мое сердце
остановилось.
мое сердце замерло...
я тоже теперь так хочу
Абвгдежка пишет:
Я джем яблочно-клюквенный варила вчера и сегодня понемногу.
здОрово! а я пока только силы нашла перебрать. благо, она еще постоять может
Виталлинка
26 сентября 2020 года
+1
Как вкусно запахло осеннем лесомммм
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Яблоками. Вся машина пропала, вся квартира, и в подъезде пахнет
Виталлинка
26 сентября 2020 года
+1
И яблоками)))
Просто, я давно в лесу не блуждала.. А тут ваши фото грибочков
Прям резко захотелось)
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
В лесу сухо и пахнет пылью.
Виталлинка
26 сентября 2020 года
+1
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+2
Там в июне хорошо.
Хотя я жду октябрь. Может быть, пройдут дожди, наступит золотая осень, лес увлажнится и будет гораздо комфортнее. И грибы пойдут.
Виталлинка
26 сентября 2020 года
+1
Вот золотая осень то что надо
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Ждемс.
Виталлинка
26 сентября 2020 года
+1

И форточки пожалуйста из леса в золотой осени
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Обязательно. Чтоб я, да не похвалилась?
Виталлинка
27 сентября 2020 года
+1
Вы видели, что я понаписала?
Форточки, вместо фоточки
Так что жду открытых фотрточек в лес с золотой осенью!!!)))
матроскин-97 (автор поста)
27 сентября 2020 года
+1
Лишь бы в форточку не задувало
Виталлинка
27 сентября 2020 года
+1
матроскин-97 (автор поста)
27 сентября 2020 года
+1
Kto-Ia
27 сентября 2020 года
+1
В ответ на комментарий матроскин-97
В лесу сухо и пахнет пылью.

↑   Перейти к этому комментарию
а я в пятницу после работы заехала в один лесочек, там немного лисичек да 2 подосиновика нашла, но какой же там запах вот столько уже на выход шла столько и нюхала-таким чем-то вкусным, как легкими духами.
а перед тем как зайти, видела как мужички на 3-х машинах подъехали и с гармошкой!!!! с гармошкой отдыхали .
обратно пришлось не по тропке выходить, а через лесок к дороге-ну мало ли , может они уже выпили и тут я в сумерках с ведром и ножом иду
матроскин-97 (автор поста)
27 сентября 2020 года
0
глядишь и пить завяжут
doch elfa
26 сентября 2020 года
+2
У нас в этом году и грибов море, и яблок тоже. А вот сливы не уродились. Но грибами уже наелись вдоволь.
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Слив и у нас нет почему-то
doch elfa
26 сентября 2020 года
+1
У нас во время цветения сливы шли сильные дожди. Видимо, опылители не летали, или пыльцу смывало
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Может быть.
марина болдырева
26 сентября 2020 года
+1
Муж сегодня принёс подосиновиков переросших, сам перебрал и отварил, говорит, чтоб жарила, а я боюсь такие жарить
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Подосиновики ребята крепкие. Я бы не боялась, если они упругие.
марина болдырева
26 сентября 2020 года
+1
Крепкая ножка и шляпка, а вот под шляпкой губчатая субстанция - мягкая, Ладно, уберу в холодильник, завтра подумаю, что с ними делать.
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Мягкая? А это точно подосиновики? Или все же подберезовики?
марина болдырева
26 сентября 2020 года
+1
Точно, подберёзовиков у нас мало. А подосиновики даже в 10 метрах от дома растут, иногда с сыном с прогулки принесём старый червивый гриб, у него как раз губка почти отслаивается от шляпки, пинцетиком червячков из шляпки вынимаем и кормим ими рака в аквариуме, сын (ему 2 года) в восторге , да и рак тоже
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
Верю живой корм, белковая пища
Kto-Ia
27 сентября 2020 года
0
В ответ на комментарий марина болдырева
Крепкая ножка и шляпка, а вот под шляпкой губчатая субстанция - мягкая, Ладно, уберу в холодильник, завтра подумаю, что с ними делать.

↑   Перейти к этому комментарию
марина болдырева пишет:
под шляпкой губчатая субстанция - мягкая
так ее срезать надо обязательно. т.к там могут быть следы жизнедеятельности червяков.
марина болдырева
27 сентября 2020 года
0
поздно..1/3мужем пожарена с картошкой - весьма вкусно 2/3 отправлены в морозилку.
Kto-Ia
27 сентября 2020 года
0
и Вы губки не срезаете?
марина болдырева
28 сентября 2020 года
+1
муж нарвал, замочил, перебрал, отварил и пожарил. Я из семьи, где грибов не собирали и равнодушна к этому процессу. А муж любитель. Если едем за грибами, то выглядит это так - муж ходит ищет, рвёт, а я с детьми гуляю, получаю эстетическое удовольствие Грибы не червивые, это точно, сейчас уже холодно и червивыми остались только очень старые грибы, да и то не все. А чем опасна перезрелая губка?
My1Angel
26 сентября 2020 года
+1
Ого сколько разных грибов. У нас в этом году сухо.Дождей очень мало было.Даже не ходили по грибы.
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
0
И у нас сухо.
НатальяНик
26 сентября 2020 года
+1
Яблоки красивые и вкусные! У нас в этом году ни одного яблочка ни на одном дереве...В прошлом году ветки гнулись от тяжести, всем соседям и знакомым пытались раздавать яблоки, никому не надо, свои не знали куда девать... Грибы меня не интересуют, если принесут, то приготовлю, а сама не очень люблю собирать, я их плохо вижу.
матроскин-97 (автор поста)
26 сентября 2020 года
+1
Я очень люблю грибочки. И яблоки, само собой.
tanka m
26 сентября 2020 года
+1
Эх, а мы в этом году вообще без грибов остались. Муж на работе постоянно, некому собирать(
А я сегодня на прогулке дождевик встретила) Сначала подумала, что мячик маленький валяется и хотела подобрать
матроскин-97 (автор поста)
27 сентября 2020 года
+1
Они похожи
Катюшкин-Кэтти
27 сентября 2020 года
+1
Классный пост и фото супер! Как с вами в лес сходила
матроскин-97 (автор поста)
27 сентября 2020 года
+1
Спасибо

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам