Даргинское чуду
Так называется такой пирог у нас. Тесто обычное дрожжевое несдобное. Начинка фарш (в идеале мелкоаорубленное мясо, вымоченное предварительно в сыворотка), лук (я режу мелко, по рецепту тонко четверть кольцами), зелень, картофельные слайсы.
Тесто раскатывается на два круга. Один кладётся на протвинь, на него начинка. Сверху второй круг. Края защипливаются (у меня ещё ни разу красиво не получилось). В середине делается отверстие. Т.к. у меня получилось большое чуду, сделала два. В духовку на 20минут 180 гр.
А это хачапури из остатков теста и сыра. Форма как всегда своеобразная
Тесто раскатывается на два круга. Один кладётся на протвинь, на него начинка. Сверху второй круг. Края защипливаются (у меня ещё ни разу красиво не получилось). В середине делается отверстие. Т.к. у меня получилось большое чуду, сделала два. В духовку на 20минут 180 гр.
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
А это хачапури из остатков теста и сыра. Форма как всегда своеобразная
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Даргинское чуду
| Так называется такой пирог у нас. Тесто обычное дрожжевое несдобное. Начинка фарш (в идеале мелкоаорубленное мясо, вымоченное предварительно в сыворотка), лук (я режу мелко, по рецепту тонко четверть кольцами), зелень, картофельные слайсы. Тесто раскатывается на два круга. Один кладётся на протвинь, на него начинка. Сверху второй круг. Читать полностью |
| +58 |
петруся
|
9 комментариев |
Комментарии
Пробовала в Грозном чуду, мне понравилось
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: