Суп с фрикадельками или немецкий свадебный суп.
- Поделиться

Вариаций приготовления этого прекрасного супа
невообразимо много.
Всё дело в том, что… Об этом подробно в видео.
А сейчас мы, просто, приготовим замечательный
и очень вкусный суп.
Ингредиенты:
фарш 500гр.
картофель 4 шт.
лук, 1 гол.
зелень петрушки и укропа 1 пуч
Паприка 1 шт.
корень сельдерея 200 гр.
морковь две шт.
баклажан 1 шт.
цукини 1 шт.
лапша 100гр.
Приготовление:
очищаем овощи
мелко нарезаем
шинкуем зелень
добавляем в фарш перец и соль
формируем фрикадельки
закладываем овощи в бульон
добавляем домашнюю лапшу
кладем фрикадельки
добавляем зелень
наслаждаемся
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Обязательно сварю, захотелось.
У швабов в супе могут быть несколько видов различных клёцок (из манки, из печени, с творогом), маульташен (это как квадратные пельмени, только там шпината больше чем мяса).
Суп раньше всех блюд разносят среди гостей парни и молодые мужчины, даже если потом будет шведский стол. В комментариях написали- почему.
А мои российские немцы на свадьбу (и не только на свадьбу, конечно) готовили лапшу, из домашней курицы и домашней лапши, очень вкуснo.
Спасибо!
интересная традиция
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: