Ризотто готовится немного по-другому, но будет вкусно. Все же, на мой вкус, лучше или кукурузу, или горошек. Они калорийные и крахмалистые, вместе с рисом будет бомба. Можно и морковки чуть-чуть для разнообразия цвета добавить. Или зелень. Вариантов много - вкусы разные. Спасибо, воспользуюсь!
В ризотто воды, вернее, бульона быть не должно. Он должен весь впитаться в рис. Для ризотто нужен не обычный парболид или ясминрайс, а рис сорта арборио, который дает нужную консистенцию блюду.
да, ладноооо... именно этим каша, плов от ризотто и отличается - наличием жидкости на тарелке... она по чуть чуть подливается в течении приготовления, что бы не переборщить с жидкостью и не превратить рис в кашу...
ну, и сорт бы нужный... это да...
Комментарии
Кстати называют ризотто
ну, и сорт бы нужный... это да...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: