Опубликовала Лори в группе Меню на жаркие дни

Холодный суп из зелёного горошка.

Всем привет.

Все чаще в инете встречаются рецепты супов из зеленого горошка.
Надо как нибудь попробовать...
Вот совсем простой

.

Поделиться

Открыть в полный размер

Ингредиенты
Зелёный горошек 500 г
Мята 1 стакан
Кедровые орешки 50 г
Овощной бульон 500 мл
Йогурт 300 мл
Растительное масло 2 ст.л.
Лук 1 шт

В кастрюле разогреваем растительное масло, добавляем измельчённый лук и обжариваем его до золотистого цвета.
Кладем горошек, перемешиваем и обжариваем ещё 3 минуты.
Вливаем овощной бульон и доводим до кипения. Уменьшаем температуру и варим суп 5-8 минут, пока горошек не станет мягким. Добавляем мяту и перебиваем суп блендером до однородного состояния.

В большую миску переливаем готовую гороховую смесь, добавляем нежирный натуральный несладкий йогурт и немного обжаренных кедровых орешков. Переливаем готовый суп в супницу и охлаждаем.

Перед подачей украшаем суп кедровыми орешками и измельчённой мятой.

Правда орешек на фото не видно, но допустим, что они утонули

Тэги: бобовые, молочные продукты, орехи

Рубрика: Первые блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14575071/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Холодный суп из зелёного горошка.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/20246/">бобовые</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/10176/">молочные продукты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3861/">орехи</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14575071/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2020aug/08/15/26325962_94198-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Всем привет. <br>Все чаще в инете встречаются рецепты супов из зеленого горошка. <br>Надо как нибудь попробовать...<br>Вот совсем простой. <br>Ингредиенты<br>Зелёный горошек 500 г <br>Мята 1 стакан  <a href="https://www.stranamam.ru/post/14575071/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14575071/]Холодный суп из зелёного горошка.[/url][/b][/size]
              Всем привет.  Все чаще в инете встречаются рецепты супов из зеленого горошка.  Надо как нибудь попробовать... Вот совсем простой.  Ингредиенты Зелёный горошек 500 г  Мята 1 стакан  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14575071/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Лори

08.08.2020

202

53 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

это для вас неоднозначные, а для кого то норма...
где написано в правила, что все рецепты должны лично проверятся?
Мне идея понравилась, принесла чтоб обсудить и не потерять рецепт...
посмотрите в какой вы группе и какие ее цели....

Ответить

Катюшкин-Кэтти

9 августа 2020 года

для вас неоднозначные,

И не только для меня

идея понравилась, принесла чтоб обсудить

Так мы и обсуждаем, разве нет?
Я и говорю - идея сомнительна, девочки ещё напоминают, что это достаточно дорогостоящие ингредиенты и мы рассуждаем - имеет ли смысл вообще готовить это блюдо.
Не понимаю вашего возмущения..

Ответить

Лори (автор поста)

9 августа 2020 года

где вы видите возмущение...а объяснила, что эта за группа и личного опробования не требуется...
по поводу дорого или нет
У нас была дача, и гороха сажали много... в деревнях целые поля гороха для скота сажали - и пока молодые стручки, люди мешками собирали...
сейчас да, все надо покупать... орешки... родственники в Абакане мешками собирают...
поэтому говорить о стоимости не уместно... в каждом регионы свои деликатесы...
нас то тут много... не просто разные города, но и страны...
по поводу добавления йогурта... это та же сметана обезжиренная... мы ее добавляем в супы... мы делаем соусы на сметане... мы кладем в салаты с горошком...
на мой взгляд нормальное сочетание...

Ответить

leda ais

9 августа 2020 года

Дорого вообще-то не про горох, а про кедровые орешки.

Ответить

Катюшкин-Кэтти

9 августа 2020 года

родственники в Абакане мешками собирают..

Ответить

leda ais

9 августа 2020 года

Не всем везёт с добрыми родственниками из Абакана.

Ответить

Катюшкин-Кэтти

9 августа 2020 года

Вот и я об чём))

Ответить

leda ais

9 августа 2020 года

Ответить

Катюшкин-Кэтти

9 августа 2020 года

Ответить

Лори (автор поста)

9 августа 2020 года

В ответ на комментарий leda ais

Не всем везёт с добрыми родственниками из Абакана.

↑ Перейти к этому комментарию

а включить воображение и заменить или просто убрать...

Ответить

leda ais

9 августа 2020 года

Угу.

Так?

Ответить

Лори (автор поста)

9 августа 2020 года

однозначно...

Ответить

Лори (автор поста)

9 августа 2020 года

В ответ на комментарий leda ais

Дорого вообще-то не про горох, а про кедровые орешки.

↑ Перейти к этому комментарию

ниже о горохе писали...
это все понятно... но давайте рецепт рассматривать как идею... я орешки как то во внимание не брала... можно сухарики добавить, или просто зелень посыпать, или оставить немного целого гороха...лично мне сама идея супа -пюре из гороха заинтересовало...

Ответить

elka40ina

9 августа 2020 года

В ответ на комментарий leda ais

Дорого вообще-то не про горох, а про кедровые орешки.

↑ Перейти к этому комментарию

да и горох покупать дорого молодой

Ответить

leda ais

9 августа 2020 года

Согласна

Ответить

elka40ina

9 августа 2020 года

А полей нету

Ответить

leda ais

9 августа 2020 года

Хоть бы грядка была.

Ответить

elka40ina

9 августа 2020 года

В доме?

Ответить

leda ais

10 августа 2020 года

Так вот и нету, потому что в доме.

Ответить

ШтУшА-НаТуШа

9 августа 2020 года

В ответ на комментарий Катюшкин-Кэтти

Надо как нибудь попробовать..

Горох с йогуртом? Ой, не знаю, не знаю..

↑ Перейти к этому комментарию

а меня за мяту в гороховом супе минусили

Ответить

Катюшкин-Кэтти

9 августа 2020 года

Я помню))
Натусь, а ты обратила внимание какое её количество в этом рецепте?
(Оно меня пугает

)

Ответить

тюх

9 августа 2020 года

В ответ на комментарий ШтУшА-НаТуШа

а меня за мяту в гороховом супе минусили

↑ Перейти к этому комментарию

Тааак, отсюда поподробнее- сколько и когда добавлять

Ответить

Катюшкин-Кэтти

9 августа 2020 года

Она вам не ответит!
Её в ЧС занесли в группе!

Ответить

тюх

9 августа 2020 года

Прочитала уже(((

Ответить

Катерина Иванофф

9 августа 2020 года

Свежий горох у нас уже давно отошёл, но даже если и в сезон, то он, блин, золотой. А кедровые орешки

мамадарагая, я их только на картинках и в рецептах вижу

это как единорог

Ответить

leda ais

9 августа 2020 года

У нас кедровые орешки продают, но стоят они дороже, чем живой единорог

Ответить

Катерина Иванофф

9 августа 2020 года

Да-да, проще купить пони и прицепить ему рог. Примерно то же по деньгам

Ответить

leda ais

9 августа 2020 года

Ответить

Tamara Tiihonen

9 августа 2020 года

В ответ на комментарий leda ais

У нас кедровые орешки продают, но стоят они дороже, чем живой единорог

↑ Перейти к этому комментарию

Как и у нас, по 50 евро за кг?

Ответить

leda ais

9 августа 2020 года

Раза в два подешевле, но по нашим ценам это тоже недёшево.

Ответить

Лори (автор поста)

9 августа 2020 года

В ответ на комментарий Катерина Иванофф

Свежий горох у нас уже давно отошёл, но даже если и в сезон, то он, блин, золотой. А кедровые орешки

мамадарагая, я их только на картинках и в рецептах вижу

это как единорог

↑ Перейти к этому комментарию

наверно с консервированного можно...

Ответить

MalayaX

9 августа 2020 года

с консервированного будет совсем другой вкус! если только с замороженного попробовать

Ответить

Лори (автор поста)

9 августа 2020 года

да, вполне возможно...это выход

Ответить

Катерина Иванофф

9 августа 2020 года

В ответ на комментарий Лори

наверно с консервированного можно...

↑ Перейти к этому комментарию

Неа. Пробовала. Цвет получается... неожиданный

и вкус сомнительный

Ответить

Лори (автор поста)

9 августа 2020 года

значит не стоит пробовать консервированный...

Ответить

Катерина Иванофф

9 августа 2020 года

С консервированным очень хорошо получается комплект:
Картошка, морковка, белокачанная капуста, горошек, лучок, укропчик. Вкус такой... садиковский

Если заменять на другие капусты, то садиковость теряется

Ответить

Лори (автор поста)

9 августа 2020 года

это суп? суп-пюре? жаркое?

Ответить

Катерина Иванофф

9 августа 2020 года

Суп. Можно перебить в пюре, но цвет стрёмный. Детям нравится такой с сухариками

Ответить

Лори (автор поста)

9 августа 2020 года

поняла... значит супчик... я уже пробовала горох и в супах, и в рисе, совсем неплохо...

Ответить

Катерина Иванофф

9 августа 2020 года

В рис тоже нравится, но надо разбавлять другими фактурами, а то как-то сильно "крахмально"

У нас во все супчики идёт пастернак

с ним вообще любой суп - "от шефа"

Ответить

Лори (автор поста)

9 августа 2020 года

Ответить

Катюшкин-Кэтти

9 августа 2020 года

Зачем вы Штушу - Натушу отправили в Чёрный список группы? Она же Вам ничего плохого не написала!
Вчера Зухру в бан, сегодня Натусика в ЧС!
Слов нет!

Обсуждение в этой ветке закрыто

Лори (автор поста)

9 августа 2020 года

Катюшкин-Кэтти пишет:
Зачем вы Штушу - Натушу

потому , что я у нее в ЧС и уже давно... почему я ее должна видеть у себя?
Зухра попросилась сама. Если у вас возникают личные вопросы, пишите в личку. Это не место для разборок.

Обсуждение в этой ветке закрыто

Модератор сайта

9 августа 2020 года

В ответ на комментарий Катюшкин-Кэтти

Зачем вы Штушу - Натушу отправили в Чёрный список группы? Она же Вам ничего плохого не написала!
Вчера Зухру в бан, сегодня Натусика в ЧС!
Слов нет!

↑ Перейти к этому комментарию

Предупреждение ! Будьте осторожны в высказываниях , не нарушая правила сайта ( 3.4) В следующий раз - карта !

С уважением, модератор сайта

Обсуждение в этой ветке закрыто

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Холодный суп из зелёного горошка.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Комментарии

Поиск рецептов

Холодный суп из зелёного горошка.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов