Лепешки с кислой капустой.
Очень любим такие лепешки из пекарни.
На фото эти лепешки меньшего размера, те которые по больше это типа турецких рамазан пиде ( рецепт напишу отдельно).
500 г муки
500 г кислой капусты
50 г свинного жира и 50 г шкварок или 50 г растительного масла
200мл молока
1 яйцо
1 вареный картофель среднего размера
1 зубок чеснока
20г свежих дрожжей
соль, перец, молотый тмин
Капусту хорошо отжать и мелко нарезать. Смешать муку, молоко,яйцо и капусту. Потом добавить сало со шкварками, тертый картофель, муку, дрожжи и соль. Все хорошо смешать. Получится тесто как для хлеба, если надо добавить еще муки.
Тесто разделить на равные части из которых сформировать лепешки. Оставить на 15-20 мин подойти и печь на 180 градусов до золотистого цвета.
На фото эти лепешки меньшего размера, те которые по больше это типа турецких рамазан пиде ( рецепт напишу отдельно).
500 г муки
500 г кислой капусты
50 г свинного жира и 50 г шкварок или 50 г растительного масла
200мл молока
1 яйцо
1 вареный картофель среднего размера
1 зубок чеснока
20г свежих дрожжей
соль, перец, молотый тмин
Капусту хорошо отжать и мелко нарезать. Смешать муку, молоко,яйцо и капусту. Потом добавить сало со шкварками, тертый картофель, муку, дрожжи и соль. Все хорошо смешать. Получится тесто как для хлеба, если надо добавить еще муки.
Тесто разделить на равные части из которых сформировать лепешки. Оставить на 15-20 мин подойти и печь на 180 градусов до золотистого цвета.
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лепешки с кислой капустой.
Тэги: не сладкая выпечка
 |
Очень любим такие лепешки из пекарни. На фото эти лепешки меньшего размера, те которые по больше это типа турецких рамазан пиде ( рецепт напишу отдельно). 500 г муки 500 г кислой капусты 50 г свинного жира и 50 г шкварок или 50 г растительного масла 200мл молока 1 яйцо Читать полностью |
| +48 |
FajnMama
|
28 комментариев |
Комментарии
так будет нагляднее
Сколько дрожжей? 5-6 гр?
а Пиде разве не открытые лодочки?
Конечно это не пиде лодочки
Конечно это не пиде лодочки
↑ Перейти к этому комментарию
Ну что, как в том анекдоте: авокадо мы заменили картошкой)
Я молоко заменила кефиром, сухие дрожжи, видимо не взошли, и, каюсь, картошки больше дала, но сьедобно
По моему получилось отлично
Я думала, у меня не поднялось.
Ну, вкус... Я же туда чего только не напихала: перцев, зелени сухой, чеснока сухого
Просто я устала и нет сил пробовать
↑ Перейти к этому комментарию
Пробуйте
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: