Французский пирог на кукурузной муке с фруктами.
Ингридиенты:
3 яйца
ванилька
100 г сахара
400 мл молока
100 г кукурузной муки или очень мелкой поленты.
Начинка: карамелизированые яблоки или груши (4 яблока нарезать пластинами и скарамелизировать на 30 г масле и ложке сахара)
Я использовала голубику или творог с яйцом + ванильный пудинг ( порошок) и сверху голубика.
Яйца взбить с сахаром, ванилькой и чередуя постепенно добавить все молоко и муку.
Форму для пирога выстелить пергаментом. Если начинка будет яблочная, то их первыми кладем в форму.
Тесто промешать и вылить в форму. Тесто очень жидкое все нормально.
Если начинка творожно- фруктовая, то тесто вылить в форму, дать на 5-10 минут в духовку стянуться, потом сверхху выложить творог и фрукты.
Печь при 180 градусах примерно 30 мин.
Сверху можно посыпать крошкой из масла, сахара и муки.
Мне он напоминает густой заварной крем, представить только с карамелизироваными грушами
3 яйца
ванилька
100 г сахара
400 мл молока
100 г кукурузной муки или очень мелкой поленты.
Начинка: карамелизированые яблоки или груши (4 яблока нарезать пластинами и скарамелизировать на 30 г масле и ложке сахара)
Я использовала голубику или творог с яйцом + ванильный пудинг ( порошок) и сверху голубика.
Яйца взбить с сахаром, ванилькой и чередуя постепенно добавить все молоко и муку.
Форму для пирога выстелить пергаментом. Если начинка будет яблочная, то их первыми кладем в форму.
Тесто промешать и вылить в форму. Тесто очень жидкое все нормально.
Если начинка творожно- фруктовая, то тесто вылить в форму, дать на 5-10 минут в духовку стянуться, потом сверхху выложить творог и фрукты.
Печь при 180 градусах примерно 30 мин.
- Поделиться
Сверху можно посыпать крошкой из масла, сахара и муки.
- Поделиться
Мне он напоминает густой заварной крем, представить только с карамелизироваными грушами
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Французский пирог на кукурузной муке с фруктами.
Тэги: сладкая выпечка
 |
Ингридиенты: 3 яйца ванилька 100 г сахара 400 мл молока 100 г кукурузной муки или очень мелкой поленты. Начинка: карамелизированые яблоки или груши (4 яблока нарезать пластинами и скарамелизировать на 30 г масле и ложке сахара) Читать полностью |
| +28 |
FajnMama
|
17 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Пекла клафути из слив, тоже вкусно!
Теперь на очереди ваш рецепт!
Пробуйте
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: