Рыбный пирог с семгой и грибами

Сливочный пирог с семгой и грибами.
Вкуснее пиццы, а готовить очень легко)

Рецепт:

Для основы:
Яйцо - 2 шт.
Сливочное масло - 2 ст. л
Мука - 180 г.
Соль - щепотка

Для начинки:
Сёмга - 400 г.
Шампиньоны - 150 г.

Для заливки:
Яйцо - 2 шт.
Творожный сыр - 100 г.
Сливки - 100 мл.
Сыр пармезан по желанию

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:


Приготовление:

Шаг 1

Смешать муку с маслом, добавить яйца и соль вымешать тесто и распределить его по форме.

Шаг 2

Сёмгу и грибы порезать и выложить в форму с тестом.

Шаг 3

Смешать ингредиенты для заливки до однородности и залить пирог

Шаг 4

Отправить блюдо в разогретую духовку на 180•С на 45’


Готово! По желанию можно посыпать сыром. Подавать с любовью!
Приятного аппетита!