Котлеты Стожки с грибами и сыром

Оригинальное горячее блюдо из фарша, которое представляет собой запеченную котлетку под « сырной шубой». Это полноценное блюдо украсит любой праздничный стол. Ничего сложного в приготовлении, а очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:
700 г перемолотого мяса;
150 г молотого лука;
Соль по вкусу;
Перец черный молотый по вкусу;
300 г жаренных грибов;
300 г сырого картофеля;
1 ст.л. майонеза или сметаны;
200 г твердого сыра.

Приготовление:

Шаг 1
Свиное мясо перемолола в фарш, добавила молотый репчатый лук, соль, черный молотый перец и все хорошо перемешала между собой.

Шаг 2
Порезала лук полукольцами и разложила его на дно противня

Шаг 3
Сформировала котлеты, формой как в гамбургере и положила на «луковую подушку». На котлету положила жареные грибы, затем натертый на средней терке сырой картофель, смешанный с майонезом, а сверху все засыпала тертым сыром. Затем выпекала в разогретой до 180 ° духовке приблизительно 30-40 минут.
Эти котлетки очень вкусные горячие и хорошо сочетаются со свежим салатом.