Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Песочные корзиночки с кремом Пломбир Идеальный десерт к чаю

Песочные корзиночки с кремом Пломбир Идеальный десерт к чаю Песочные корзиночки с кремом Пломбир - это сочетание песочного теста и нежного сметанного крема Пломбир с фруктами или ягодами. По -моему, идеальный десерт для домашнего чаепития.

Рецепт
тесто на 12-14 шт.
100 гр. сливочного масла
2 желтка
70 гр. сахарной пудры
160 гр. муки+ на подпыл 10-20 г
0 5 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л соли
ванильный сахар
крем пломбир:
300 гр. сметаны лучше пожирнее -20% норм
2 желтка
70 гр. сахара
25 гр. крахмала любого ( лучше кукурузного)
40 гр. сливочного масла
ванильный сахар
фрукты, ягоды, мята и сахарная пудра для украшения.



Варим крем, чтоб он успел остыть. Сметану смешать с желтками, сахаром и крахмалом. Перемешать и поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая варить до загустения. Добавить ванильный сахар и сливочное масло. Накрыть пленкой в контакт и дать полностью остыть.

Тесто. Масло смешать с сахарной пудрой, желтками, ванилью и солью. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто и положить в холодильник на 20-30 минут.

Тесто, припылив хорошо мукой, раскатать в пласт, толщиной 3-4 мм. Вырезать круглые формы. Перенести в формочки и утрамбовать. Если нет форм смотри видео рецепт. Выпекать при 200° около 10 минут. Но лучше ориентируйтесь на свою духовку . До лёгкого золотистого цвета . Корзиночки остудить, заполнить кремом и украсить фруктами, ягодами, мятой и сахарной пудрой.

Можно хранить в холодильнике. Не раскисают. Просто немного становятся мягче. Проверено. У меня дети скушали сразу все . Ну очень вкусно и красиво получилось. Готовьте на здоровье. Всем приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Песочные корзиночки с кремом Пломбир Идеальный десерт к чаю
  Песочные корзиночки с кремом Пломбир - это сочетание песочного теста и нежного сметанного крема Пломбир с фруктами или ягодами. По -моему, идеальный десерт для домашнего чаепития.
Рецепт
тесто на 12-14 шт.
100 гр. сливочного масла
2 желтка
70 гр. сахарной пудры
160 гр. муки+ на подпыл 10-20 г Читать полностью
 

Комментарии

мормышь
5 мая 2020 года
+1
Обязательно попробуем
Ирина-осень-2015
5 мая 2020 года
0
это конечно вкусно! это будет очень вкусно! но это не крем пломбир.
mila-85
5 мая 2020 года
+1
Спасибо) надо будет попробовать

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам